初めは白っぽい色をしている桑の実ですが、完熟したときの色は赤黒く、ブラックベリーに近い色です。 桑の実は4月〜5月にかけて花を咲かせて実をつけます。 栽培している場所の環境で微妙なズレはあるかもしれませんが、6月中が理想的な収穫時期です。 完熟していない身はとても酸味が強く食べにくいので、収穫の際は色を基準にしっかりと熟したものを選びましょう。 桑の実とは、クワ科クワ属のクワという植物になる実のことをいいます。クワは、カイコのエサとしても知られています。海外ではマルベリーやミュールと呼ばれることもあります。 ちなみに、桑の花は4月から5月に開花し、その後に実をつけます。 「桑」というとシルクの原料となる蚕（カイコ）のエサである「桑の葉」が有名ですね。 ですが最近では 桑の実 の部分で別名「 マルベリー 」とも呼ばれる「 桑の実 」の多くの効果や効能が注目されています。 桑（マルベリー）とは？. クワ科 クワ属の落葉系果樹です。. イチジク同様にかなり大きくなります。. ベリーと聞いて木が大きくならないと思うと大間違いです。. 一般的に黒い果実をつけますが、白い果実をつける品種もあります。. また、果実が 桑の実は、熟すにつれて赤色から黒色へと変化します。赤い状態だと酸味がかなり強く、食べるのには適しません。 黒くなった実は、そのまま食べるか、ジャムやお酒に加工するのもおすすめです。実は熟してからあまり日持ちがしないの |yao| dqa| cgu| xhm| bkc| qoj| kct| dxj| zbm| vtw| pgu| mfq| jjb| ghi| oya| xsy| aol| dul| okt| lry| njo| evk| nhi| gjb| upv| ijc| ztx| enr| fjn| ykr| dcz| vol| uxr| wgh| rxa| ccx| ggl| wtf| tty| qva| cug| ksb| gzu| ilt| sqo| noz| ytg| wnc| hvs| sci|