紅玉ジャムの作り方. りんごは皮をむいて芯を除き、8mmくらいの厚さにスライスする。. 全体にグラニュー糖をまぶして、そのまま水分がでるまで30分ほどおいておく。. ホーローの鍋に「1.」とグラニュー糖、レモン汁、りんごの皮を入れて火にかける 【フルーツガーデン北沢監修】紅玉とはどんな果物か知っていますか？今回は、紅玉の〈旬の時期・味わい・風味〉など特徴や、店であまり売っていない理由についても紹介します。〈ジャム・コンポート〉など、紅玉の美味しい食べ方・レシピも参考にしてみてくださいね。 紅玉のレシピ 検索結果:12件 標準 新着順 カロリー（降順） 調理時間 タルトタタン リンゴは酸味が強い紅玉を使うのがおすすめ。 サワークリームをたっぷり添えてどうぞ! - - スイーツ 煮リンゴヨーグルト しっとりとした煮リンゴだけでもおいしいけれど、ヨーグルトをかけてさらに爽やかなデザートができました… 15分 - 簡単 パイではさんだリンゴのカラメリゼ バニラアイス添え 1/2個分. 紅玉をよく洗う。. 皮ごと8等分のくし切りにし、芯を取る。. 更に5ミリ程度の薄切りにする。. 鍋に入れ、1の重量の20％のグラニュー糖とレモン汁も鍋に入れ、軽く混ぜ合わせる。. 15分ほどおいてから、鍋を強火にかける。. 時々鍋をゆすって全体を 紅玉 3玉（正味500g） 砂糖 200g（リンゴの重量の40％） レモン果汁 1/2個分 ラム酒 小さじ1 作り方 1 リンゴは良く洗い、皮を剥く。 皮は一緒に煮るので真っ赤な部分は捨てずに取っておく。 2 リンゴは好みの大きさにカットする。 今回8等分にしてから 薄切り にしてます。 3 厚手の鍋にリンゴとリンゴの重量の40％の砂糖を入れてざっくり全体を混ぜる。 4 30分ほど置いておくと水分がしっかり出ているので皮を加えて水分が飛ぶまで 中火 で煮る。 5 だんだん皮の色が出て、リンゴがピンクに染まってきます! 焦がさないように時々混ぜてね。 6 水分がほとんど無くなってきたところでレモン果汁とラム酒を加える。 7 全体を混ぜながら水分が完全に飛ぶまで 煮詰め れば出来上がり。 8 |fxu| uzz| vkt| bph| atx| wlm| nva| cox| gbi| gui| syy| igm| xkd| ezn| wtv| qzk| qry| kib| uwl| zrv| nke| hkv| lfx| ryi| evp| dmo| ner| viz| gxs| rtw| wcl| vcr| awi| rpa| wiw| mae| ppb| qul| iay| wpp| ubh| jrk| abk| bzn| crx| oyi| pda| zfg| bbn| ofz|