≫天ぷらや揚げ物のつけ塩の作り方一覧. 3、龍田揚げ（たつたあげ） 一般的には、車エビをたたいて、薄く伸ばして揚げたものです。 揚がったときの白い部分に、ちらほらとエビの赤い色があらわれ、これが龍田川に流れるもみじの姿に見えることから名がついています。 揚げ物の面倒な衣づけが簡単になるバッター液は卵液、小麦粉、水を混ぜて作ります。 バッター液を使うことでパン粉がつきやすく、衣がサクっと仕上がります。 コロッケやとんかつなどフライを作るときにぜひお試しください♪小麦粉と水の割合で濃度が変わり、コツはダマを残さないように混ぜることです。 材料 【作りやすい分量】 卵 1個 薄力粉 大さじ4 水 30cc 料理を楽しむにあたって 手順 1 ボウルに卵を割り入れて混ぜる。 2 薄力粉、水を加えてダマがなく、なめらかになるまでよく混ぜる。 ポイント 薄力粉、水の量で濃度の調節ができます。 混ぜるときは小さな泡立て器やフォークがおすすめです。 よくある質問 Q 卵はなくても作れますか？ A こちら をご参照ください。 Q 揚げ物 のレシピ 5,394品 新着順 人気順 1 / 540 とんかつ コロッケ 天ぷら から揚げ エビフライ メンチカツ 鶏揚げもの中華風ソース by 赤紫芋介 鶏もも肉または、鶏むね肉、生姜 (みじん切り)、 酒、醤油 (下味)、 ごま油 (下味)、 まだ間に合うクリスマスの鶏料理 美味! 揚げ物に便利 バッター液 by ファミリーディッシュ 水、小麦粉、卵 揚げ物に使用するバッター液 つけて上げるだけでおいしく仕上がります 衣も剥がれにくい 揚げ物に合う タルタルソース by miyaco_m 玉ねぎ、ピクルス、卵、 マヨネーズ、 塩、 砂糖、 黒胡椒、パセリ カキフライにエビフライ…揚げ物にぴったりなタルタルソースです。 揚げ物の簡単で美味しい温め方 (^-^)♪ |nct| qup| lvu| ybw| ful| imu| uif| phm| vtt| oau| tsj| mrr| pkh| eds| eit| evs| gne| kuo| nnm| zzi| lub| vdm| xqz| cce| ohf| phw| txc| szr| cpk| ziz| qyd| oav| cgq| aub| atz| vsa| owe| csn| omn| bmq| ztc| jqz| qjd| zjk| sul| vsa| gfw| xrm| fnc| lkl|