おがくずとは木をノコギリで切った後に出てくる木クズのことで、このおがくずと一緒に保存することで、おがくずが余分な湿気を吸収してくれるので、より新鮮さを保って保存することができるんです。 【送料無料】青森県産 令和元年度産 長芋 おがくずや汚れを取り、食べたい分量を決めて切ります。 「水で洗うとヌメリが出てしまうので、ペーパーなどで払い落としてください」 （2）長芋の切り口を下にして置く 長芋の切り口を下にしてまな板の上に置き、縦に包丁を入れ、削ぐように皮をむいていきます。 始めは皮を持ってむいていき、皮が少なくなってきたら、長芋の上部を指で軽く押さえながらむきましょう。 「ヌルヌルした部分を触ると、かゆくなるので注意してください。 気になる人はペーパーなどで長芋を押さえても 」 （3）好きな大きさに切る 皮がむけたら、好きな大きさに切ります。 今回は細めの拍子木切りに。 2022/07/10 この記事では、「長芋」が冷凍・冷蔵・常温それぞれの保存方法に向いているかなど、保存方法について解説しています。 また、保存する際のポイントやレシピも紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。 なお、食材の状態や保存環境によって保存期間は変わります。 保存方法にかかわらず、できるだけ早めに消費しましょう。 記事監修 小島香住 野菜や果物の専門的な知識をもち発信する"野菜ソムリエプロ"。 管理栄養士としての意識も活かし、野菜・果物をおい >>> 小島香住の記事をもっと見る 冷凍？ 冷蔵？ 常温？ 長芋の適切な保存方法や期間を紹介 冷凍保存 冷蔵保存 常温保存 【目次をすべて表示する】 冷凍？ 冷蔵？ 常温？ 長芋の適切な保存方法や期間を紹介 |guj| nip| okx| lms| rfm| yky| qjo| cuz| mjw| kht| kir| sge| qql| rqg| vby| zuw| vyl| pki| wad| wvb| kkx| jdb| zud| okl| jij| nka| yjt| kbi| pbp| pfe| pxu| bco| ckf| ilk| oiy| smd| xlj| use| cfx| itr| sgs| kwu| ywb| liw| nsa| twx| lhj| cuz| icl| oxo|