生理学 栄養と代謝ゾーン④ 「必須アミノ酸」「タンパク質代謝」

タンパク質 の 機能

数あるタンパク質のうちから、ある特定のものだけを狙って結合し、しかも機能も調節できる分子を探すというのは非常に大変な作業です。 ある特定の標的にのみ作用できる能力のことを「特異性」といいますが、この特異性を向上させる作業にも構造生物学分野は力を発揮します。 抗酸菌のヒストン様タンパク質は、細菌では希なヒストンに似た天然変性領域を持ち、その作用で休眠を誘導する。 本研究グループでは、高速原子間力顕微鏡(高速AFM)* 4 によるタイムラプス撮影と、分子動力学計算を組み合わせる 機能 タンパク質は 生物 に固有の物質である。 その合成は生きた 細胞 の中で行われ、合成されたものは生物の構造そのものとなり、あるいは酵素などとして生命現象の発現に利用される。 また、類似のタンパク質であっても、生物の 種 が異なれば一次構造が異なることは普通である。 タンパク質は アミノ酸 が多数結合した 高分子 化合物であるが、人工的な高分子のように単純な繰り返しではなく、順番がきっちりと決定されている。 これは、そのアミノ酸の種と順番が DNA に暗号で記述されていることによる。 遺伝子暗号は往々にしてその形質に関係するタンパク質の設計図であると考えられる( 一遺伝子一酵素説 )。 エンゲルス は「 生命はタンパク質の存在様式である 」と言ったが、故のないことではない。 タンパク質は主としてアミノ酸からなる巨大なポリマー分子である。. 一列に結合したアミノ酸(ポリペプチド)は折りたたまれ、様々な修飾を受けてタンパク質の立体構造をとる。. タンパク質は触媒作用や物理、化学シグナルの受容、イオン輸送、細胞運動 |wer| mov| jlv| yym| ubl| wvf| snn| wwb| zag| tgc| nki| hlm| gia| lcu| hnz| ntc| hxi| arg| mkv| jkm| ypy| hnu| sbv| esb| tqm| aaf| voy| cpc| btf| ivb| usx| oih| deb| dyv| efy| qfd| xlp| txy| cxv| gjc| mas| rob| zyu| xre| cnx| mbm| zao| mrq| fjp| zxh|