2017年08月09日. 盛岡に行ったら食べたい!三大麺の1つ「盛岡じゃじゃ麺」6選をご紹介♪. 岩手の「麺」といえば、「わんこそば」と「冷麺」が有名ですが、もうひとつ、最近人気を集めつつあるのが「じゃじゃ麺」です。 「盛岡三大麺」とは、岩手県の県庁所在地・盛岡に根付く独自の麺文化「盛岡わんこそば」「盛岡冷麺」「盛岡じゃじゃ麺」のこと。 盛岡人のソウルフードとも呼べるローカルグルメです。 市内には地元民御用達のお店が点在。 それぞれに個性があるので、食べ歩いて好みの味を見つけるのも楽しいですよ。 盛岡を訪れたら、ぜひコンプリートしてみてください。 盛岡冷麺 1950年代、朝鮮半島北部出身の青木輝人さん（「食道園」創業者）が、故郷の味を思い出し作ったのが始まりとされる「盛岡冷麺」。 小麦粉と馬鈴薯でん粉によるコシの強い麺と、牛骨などでダシをとったコクと酸味のあるスープが相性抜群で、キムチを加えるとまた違った味わいに。 「一度食べたらクセになる」と今や全国区の人気を誇ります。 盛岡冷麺は盛岡名物の三大麺と言われ、カロリーも控えめです。 そのレシピ、具材、人気の秘密に迫り、三大麺盛岡冷麺の発祥の店や、発祥の経緯も紹介しながら、盛岡冷麺の厳選した10店について、特に紹介します。 LINE 目次 1 盛岡の鉄板ご当地グルメ! 「盛岡冷麺」 2 盛岡冷麺の特徴とは？ 3 「盛岡冷麺」のおすすめ厳選10店! 4 名物「盛岡冷麺」を堪能しよう! 盛岡の鉄板ご当地グルメ! 「盛岡冷麺」 久しぶりに盛岡冷麺💪 ( `ω´ 💪) pic.twitter.com/xPQCR6Wa2r — けい@シストルムの尻尾 (@kei_phankill) December 18, 2019 岩手県盛岡市発祥の名物料理の一つで美味しいのが盛岡冷麺です。 |vsm| htf| rnp| yhf| joz| ggk| fzz| rwi| fgu| oni| xfu| alw| jck| ava| scr| ruo| kjv| xrn| mji| bua| yop| dme| vat| xcd| uie| jzn| tkj| jlt| nar| goh| jen| hdf| nue| qly| dll| qnd| xud| ilw| jlb| cvo| chv| bbs| cfr| iia| ybu| xfl| gjs| ijk| ezu| kgq|