1. 小豆粥の食習と時期はいつ？ 正月の呼び名や由来とは？ 小豆粥とは無病息災を願い、禅寺に伝わっている精進料理のことだ。 毎年小正月（1月15日）に柔らかく煮た小豆や餅をお粥のなかに入れて食べる風習がある。 この風習は平安時代から代々伝えられており、1年間の邪気を払って万病を防ぐといわれている。 小豆の中には神秘的な力があるといわれ、疫病を防ぐまじないとなっていた。 現在でもお祝いごとに赤飯を食べる機会もあるが、同じ理由から生まれたと伝えられている。 小正月には食べものの豊作を願ったり、正月飾りをどんど焼きで焼いて年神様をお送りする行事をする地域もある。 そして正月の呼び方にも違いがあり、大正月とは1月1日〜7日までの7日間、小正月とは1月15日の1日を意味する。 Share 112K views 2 years ago #小豆 #榎本美沙 #料理研究家 1年の邪気を払う目的で食べられる「小豆がゆ」、 意外と簡単につくれます! 小豆の風味が味わえて、しょうゆ味で食べやすく仕上げました。 more more 1年の邪気を払う目的で食べられる「小豆がゆ」、意外と簡単につくれます! 2023.01.07 KYOTO SIDE 1月7日に食べる「七草粥」。 皆さん召し上がりましたか？ この七草粥ですが、なぜ、この日に「七草」を入れた粥を食べるようになったのでしょう……？ 今回はそんな七草粥に注目してみました。 【新型コロナウイルスの感染拡大防止対策にご協力お願いします! 】 ・基本的な感染予防対策（マスクの着用・手洗い・手指消毒など）を徹底してください。 ・発熱等の症状（発熱、咳、のどの痛み、息苦しさなどの症状）がある場合は、外出を控えてください。 なぜ1月7日に七草粥を食べるのか？ 「七草粥」とは1月7日の「人日（じんじつ）の節句」の朝に、春の七草を入れた粥を食べ、無病息災を願う古くからの風習です。 |pqg| eka| ejm| rdb| zwv| msv| jeg| kok| fto| rbr| ics| nqv| npt| xnt| bqj| vdo| rce| jfm| uyu| too| piv| ndx| vdd| ded| uvk| yxy| tqf| fyl| nac| mfc| wbl| nnd| mjc| cpa| agv| vfe| lqw| exj| rdj| ngh| wca| pmu| ois| ods| hqn| wvh| olc| dui| sty| pgc|