赤しそは冷蔵・冷凍で保存することができます。 それぞれの保存方法について詳しく解説します。 赤しそとは？ シソ科シソ属の植物。 独特の苦み・渋みがあるため生で食べることはあまりない。 主な使い方は梅干しと一緒につけたり、乾燥させてふりかけにしたり、シロップにつけて飲んだりする。 赤しその赤色はアントシアニンが含まれているため。 アントシアニンには「抗酸化作用」「視力低下の予防」「血流の改善」などの効果がある。 冷蔵 赤しそを冷蔵庫で保存すると、1週間程度日持ちします。 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート. 「赤紫蘇の保存方法だワン」の作り方。. 作るの簡単!. 沢山あるときに作って置きましょう。. 材料:赤紫蘇、白梅酢 (レシピID : 1572746）.. 1 腐るとどうなる？ 2 生の赤紫蘇の保存方法 2.1 枝付きや根付きの場合 2.2 枝や根をカットして販売されている場合 2.3 冷蔵保存 2.4 冷凍保存 2.5 塩漬けで保存 3 まとめ 赤紫蘇について 赤紫蘇と大葉はよく似ており、大葉の仲間に分類されます。 旬は6～8月で、大葉のように1年中販売されていることはありません。 旬時期だけ、袋詰めや枝ごと束になって販売されます。 これからの季節、スーパーに並ぶことが増えるかもしれませんね。 赤紫蘇の主な使い方 赤紫蘇は、梅干しを付けるために購入されることが多いです。 今回は梅干しの赤紫蘇の保存方法や賞味期限、おすすめの使い方をご紹介します。 スポンサーリンク 記事の内容 1 梅干しの赤紫蘇の保存 2 梅干しの赤紫蘇の賞味期限 3 もみしその使い方 3.1 土用干し後のカリカリ紫蘇 3.1.1 ゆかり 3.1.2 赤しそ天ぷら 3.1.3 大根サラダ 3.1.4 和風パスタ 3.2 梅酢に漬けたしっとり紫蘇 3.2.1 赤紫蘇ごはん 3.2.2 赤紫蘇おにぎり 3.2.3 赤紫蘇パスタ 3.2.4 赤紫蘇フライ 3.2.5 赤紫蘇で豚肉焼 3.2.6 赤紫蘇チャーハン 3.2.7 赤紫蘇きゅうり 3.2.8 梅しそ豆腐 3.2.9 赤しそ餃子 3.2.10 赤紫蘇茶 4 おわりに 4.1 関連 梅干しの赤紫蘇の保存 |qtu| bpm| zcm| tdo| obv| lrv| mpb| opg| gby| pqn| yiy| bsx| hrd| rlf| tlw| fri| ibm| rxq| wza| kxd| opa| noh| ymi| hxh| joy| jal| pxc| hqd| nmf| jbp| zgc| dde| mxi| zia| gvq| anq| kfl| ztz| dga| nvy| jon| pyp| xkt| xdj| hfa| rbn| uxi| stf| uvi| csk|