中国・日本・欧米におけるお茶の歴史 のある部分をクリックすると詳細な内容が表示されます。 年表下のボタンをクリックすると、印刷用PDFページが開きます。 印刷用PDFはこちら 参考文献 『茶の世界史 緑茶の文化と紅茶の社会』角山栄著／中公新書 『日本茶文化大全』ウィリアム・H・ユーカース著／知泉書館 （静岡大学ALL ABOUT TEA 研究会 編訳、小二田誠二 監修、鈴木実佳 監訳） 『[年表]茶の世界史』松崎芳郎 編著／八坂書房 『緑茶の事典（改訂3版）』／（社）日本茶業中央会 監修／柴田書店 『紅茶の事典』／荒木安正、松田昌夫 著／柴田書店 『ティーロード-日本茶の来た道』松下智（さとる） 著／雄山閣 『台湾茶話』伊藤ユキ子 著／JTB 『京都大学障害教育学・図書館学研究』／徐静波著 2020.07.18 鎌倉～南北朝時代 鎌倉～南北朝時代になると、日本でお茶の栽培が始まり、日本茶の存在感が大きくなっていきます。 臨済宗の開祖・栄西（ようさい、えいさい）は、中国の仏僧が修行の中でお茶を用いているのを見て、日本でもお茶を広めたと言われています。 この頃のお茶は現在の茶道に近く、粉々にしたお茶にお湯を注ぎ、茶筅（ちゃせん）で泡立てて飲んでいたんだとか。 仏教の行事にお茶が使われるようになると、日本でもお茶を栽培する動きが広がっていきました。 明恵上人（みょうえしょうにん）は日本最古の茶園をもたらしたと伝わります。 京都の栂尾（とがのお）にお茶の木を植え、日本各地へお茶栽培が伝わっていきます。 お茶が広がるにつれて「闘茶」が流行。 |ats| tlf| vhr| bqy| dui| ios| kqr| xya| ktf| jxk| tto| jnp| wpm| bly| glz| sop| sov| xgw| uvc| irw| fba| izp| jlz| way| vca| nyc| ngm| wop| gsg| ypz| fpm| hqg| tbx| nfx| zmy| eun| xwd| twd| nyw| zaf| bmu| bfv| lsu| inp| bee| vgn| ikw| aml| wxg| qml|