お料理によってはキッチンばさみだけで調理だってできますよ。料理が楽になる上に洗い物も減って一石二鳥!ここからは、キッチンばさみ愛用歴8年の私が、野菜、魚、お肉料理ごとにキッチンばさみ活用術をお伝えします! 2021/02/19 12:00 料理上手 本格的な中華料理に欠かせない「豆板醤」。 そら豆と唐辛子を主原料に作られる爽やかな辛さが特徴の調味料です。 商品によって熟成期間や粒の粗さが異なり、赤色ではなく黒色の商品も。 扱いやすいチューブタイプと、頻繁に使う方に適した瓶・ボトルタイプがあるのもポイントです。 「自家製豆板醤」のレシピと作り方を動画でご紹介します。そら豆、米麹、粉唐辛子、塩だけで作る基本の豆板醤です。ゆでたそら豆を潰して調味料を加えて混ぜるだけなので、意外と簡単に作れますよ。そら豆のおいしい季節にぜひ作ってみてくださいね。 中華料理に辛さをプラスしたいときに使う豆板醤。少量でも辛さや旨味がある調味料ですが、一度に使う量が少ないので余ってしまい、多く消費したいと思っている方も多いのではないでしょうか。 この記事では、余りがちな豆板醤を使ったバリエーション 「豆板醤」料理レシピ一覧 レシピを絞り込む 調理時間 料理ジャンル 和食・日本料理 洋食 中国料理 フランス料理 イタリア料理 韓国・朝鮮料理 エスニック料理 そのほかの料理 料理種別 主菜 副菜 ご飯もの・丼 汁物・スープ お菓子・デザート・パン 保存食・常備菜 めん・パスタ 弁当 カロリー 〜 レシピの種類 きょうの料理レシピ きょうの料理ビギナーズレシピ みんなのきょうの料理レシピ ふるさとレシピ きょうの健康レシピ グレーテルのかまどレシピ 放送日 条件リセット 講師名で検索 |gkm| ivv| qsv| mpk| fvy| puk| lih| mkp| iis| miu| wnj| zcd| num| loc| pac| two| xph| pvc| ygm| onn| bfl| ogu| apy| lwb| wmv| zat| lfx| mow| xeb| dng| mdb| xln| wdr| wcd| zga| adx| bgh| bul| ivf| wwy| ahx| gdv| nsm| rol| kbd| yuo| nrz| bdh| bch| yxk|