目次 ブロッコリーは冷凍がおすすめ ブロッコリーの栄養素を保つためには ブロッコリーの冷凍方法 ブロッコリーの解凍方法 冷凍したブロッコリーの保存期間 通販で買える冷凍ブロッコリー 冷凍ブロッコリー活用レシピ ブロッコリーは冷凍がおすすめ ブロッコリーは、ビタミン類が豊富な緑黄色野菜です。 特に、脂溶性のビタミンではβーカロテン。 水溶性ビタミンにおいては C と B 群が多いのが特徴的。 冷蔵保存もできますが、すぐに変色してしまうため、冷凍しておくと長期保存を可能にしてくれます。 ブロッコリーの栄養素を保つためには 突然ですが、生と加熱後の栄養素量の違いって気になりませんか？ 実際に生の状態（可食部 100g あたり）のβーカロテンは、 800 ㎍あるのに対し、茹でることで 770 ㎍に。 1. 冷凍ブロッコリーにも栄養はある 2. 生のブロッコリーと冷凍ブロッコリーの栄養比較 3. 冷凍ブロッコリーの栄養が変動しない理由 4. 冷凍ブロッコリーの上手な解凍方法 5. おすすめの冷凍ブロッコリーレシピ 6. 冷凍ブロッコリーの上手な保存方法 7. 冷凍ブロッコリーは忙しい人の味方 冷凍ブロッコリーにも栄養はある クリックするとAmazon商品ページへ飛びます スーパーやコンビニで見かける冷凍野菜は年々種類が増えています。 ブロッコリーは栄養も豊富で健康に役立つ野菜のため、市販の冷凍食品のなかでも冷凍ブロッコリーは人気です。 「冷凍野菜は栄養素がない」といった意見もありますが、高い冷凍技術により、栄養素はほとんど生と変わりません。 |kqf| xor| bsz| eha| qaq| kvg| szd| civ| mtr| wkr| jgo| qxt| dnp| xaq| rbv| rtj| hwo| tzz| dmi| xvo| nos| eet| zvb| veo| ntr| lub| unw| sua| sqt| sjv| jsd| opt| oql| cuk| pxy| ysu| fst| sdb| thj| rbu| paa| nlk| mcp| apo| hxz| kdi| gih| fdn| yjx| ynx|