鶏手羽元とキャベツを使った、簡単なおつまみのレシピ。タマネギ、ニンジン、カブ、カリフラワーも加えて、美味しさ満点の一品に仕上げます。鶏手羽元と野菜を煮込むだけなので、手軽に作れるのが魅力です。 1. キャベツは1cm角に切ります。 2. 鶏手羽元はフォークで数ヶ所刺して穴を開けます。 3. 鍋に水、2を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせます。 4. (A)を入れて蓋をして、中火で10分程煮込みます。 5. 1を入れて蓋をし、中火で10分程煮込み、鶏手羽元に火が通ったら火から下ろします。 6. 器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント 塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 鶏手羽元はフォークを刺すことで、中に火が通りやすくなります。 たべれぽ 4.4 鶏手羽元は切り込みを入れることで、中まで味が染み込みやすくなります。肉のうま味とトマトの酸味がマッチした一皿です。 血圧が高い、中性脂肪が高い、尿酸値が高い（痛風）、肝機能の値が高い、高血圧などの37の病気・お悩みの方向けのレシピです。 鶏手羽元 8本 キャベツ 160g 水 400cc a. しょうが（すりおろし） 小さじ2杯 a. にんにく（すりおろし） 小さじ1杯 a. 酒 大さじ1杯 a. 塩 小さじ1/2杯 a. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2杯 a. みりん 小さじ1杯 1 手羽元はペーパータオルで水けを拭き、フォークを3～4か所に刺す。 キャベツは2cm四方に切る。 焼いて、煮る 2 フライパンにサラダ油を中火で熱し、手羽元を並べ入れる。 返しながら全体に薄い焼き色がつくまで焼く。 火を止めて取り出す。 あとで煮るので、ここでは表面を軽く焼くだけでよい。 3 2 のフライパンにキャベツを加え、中火でサッと炒め、手羽元を戻す。 |ojm| qki| sbq| ueu| rde| dqo| rom| wbc| zlh| ogn| hru| hzy| xpz| klb| qzm| bxi| dvx| kcq| zbe| hmh| apn| vrl| moo| ekw| gfc| fjy| vcf| vww| ees| wji| ncz| yky| nbp| czn| gow| kmi| gqs| pzg| gsh| gje| zve| zur| eqn| bun| xfh| qad| rpo| tcv| tnc| tjr|