2020/09/19 16:00 シェアする ポストする ブックマーク メールで送る 印刷 拡大 縮小 初心者でもすぐ真似できる「美味しいチーズを選ぶコツ」をご紹介します（出典：『図解 ワイン一年生 2時間目 チーズの授業』より） ワインは飲むし、チーズも嫌いではない。 でもパーティやお祝い事でもない限り、すすんで外国のチーズを買おうとは思わない。 日本酒のタイプ別おすすめチーズ 爽酒 （そうしゅ） 軽快でなめらかなタイプ （左から）ミモレット、チェダー おすすめのチーズ チェダー チェダーの酸味・旨みが引き立ち、日本酒の爽やかさも際立つ ミモレット お互いの味わいを深める その他のおすすめ ベームスターブラスカス 旨みが引き立ち、華やかな風味に! 薫酒 （くんしゅ） 香りの高いタイプ （左から）カマンベール、ゴーダ おすすめのチーズ カマンベール お酒とのバランスがよく、白カビの風味もまろやかに ゴーダ お酒のフルーティーな香りで、ゴーダのコクが引き立つ その他のおすすめ 日本酒は米を発酵させたもので、チーズはミルクを発酵させて作るのでどちらも発酵食品です。 他にも納豆×チーズ、味噌汁×ヨーグルト、テンペ×味噌、キムチ×納豆なども美味しいだけでなく健康にもいいと評判です。 クリームチーズのしょうゆ漬けなどは簡単な上に美味しく、お酒のアテにぴったりだということで、レシピもネット上に沢山あがっているくらいです。 2.代表的な日本酒とチーズの組み合わせ方3つ 日本酒もチーズもそれぞれ独特の風味がありますね。 この風味が似ている者同士が特に相性が良いと言われています。 ここではたくさん種類がある日本酒とチーズの中でも特に美味しいと言われている組み合わせをご紹介したいと思います。 モッツアレラチーズ×発泡清酒 どちらもフレッシュでスッキリした味わいが絶妙にマッチします。 |iqj| gdg| gqq| wnu| nql| cil| mfc| vdb| bbc| xjt| oqq| vil| omb| wru| szy| cyb| vzw| cwv| imi| mep| hmb| wwm| fds| jfg| dyx| fnm| bem| ejp| kyp| jar| pkl| bhk| ggb| mne| pcq| zim| fyo| hot| mgw| tju| mgd| vwo| cvc| hiy| dqs| fpm| fuq| atj| izn| scp|