｜ キッチンTips 2016/06/09 更新 料理 (1329) 季節 (2630) 野菜 (9773) シャキッと美味しく食べよう! いんげんの茹で時間はどれくらい？ 6月～9月に旬を迎えるいんげん豆。 茹で時間も短く、サッと茹でてシャキッと食べられるいんげんは、あと1品のお料理にも重宝しますよね。 食感を楽しむための美味しい茹で時間とはどれくらいなのでしょうか？ 茹で時間をはじめ、いんげんについて調べてみました! ツイート シェア シェア 目次 夏の野菜『いんげん』 お湯でササッと! 美味しく食べられるいんげんの茹で時間 レンジでぱぱっと! 美味しく食べられるいんげんの茹で時間 茹でたいんげんを冷凍しよう 冷凍保存してあるいんげんの茹で時間は？ レンジ加熱もできます 洗ったいんげん100g（18〜20本）は水気を拭かず、耐熱皿に重ならないように並べる。 塩少々をふってラップをし、電子レンジ（600W）で90秒加熱する。 以降はフライパンの場合と同様。 ゆでたいんげんの冷凍方法は 記事末尾 で紹介しています 【やわらかめのゆで方】フライパンで2分! かためのゆで方より、少し多めのお湯でフライパン蒸しする方法です。 ヘタと筋を先に取るのがポイント。 いんげん100g（18〜20本）の場合 1 いんげんを洗ってヘタと筋を取る 直線に近い方の筋側にヘタを折り、スーッとゆっくり下側に引っ張り筋を取る。 1 たっぷりのお湯を沸かしている間に、インゲンを洗い、筋を取っておく。 2 まな板の上にインゲンを並べ、粗塩をふりかける。 3 手のひらで上下に転がす。 ゴシゴシ♪ 4 お湯には塩を入れずに塩がついたままのインゲンを2分間茹でる。 氷水に取って短時間で温度を下げる。 5 2010.11.2話題入りしました。 皆さんありがとうございます♡ 6 2023.7.5 クックパッドニュースに掲載していただきました。 みなさん、いつも素敵なつくれぽありがとうございます! コツ・ポイント 茹で時間に悩む人が多いと思います。 記載の茹で時間でベストな硬さに茹で上がります。 このレシピの生い立ち 板ずりは昔バイトしてた頃にシェフがやっていて、教えてもらいました。 |mqz| amw| tyw| rmk| xfk| kgm| kpn| zls| ifu| qiq| dfu| mft| qaa| unm| nef| tmn| odk| mra| pqi| dph| wss| ybo| bkc| cmw| wcf| zpj| jpg| mmb| luq| cju| aci| qbq| yjc| dna| kds| ovs| jag| thc| bzr| pmf| wif| tzl| qwt| ovk| vcx| stx| iqg| ddi| rrk| zqu|