酒の"ちゃんぽん"が悪い､汗をかいて酒を抜く…肝臓専門医が解説する｢二日酔いの大誤解｣ 酔うメカニズムを正しく理解する. 酒の"ちゃんぽん 「お酒をちゃんぽんすると悪酔いする」「酔いやすく危険」といわれますが、これは本当です。 その理由をわかりやすく解説します。 お酒をちゃんぽんするとなぜ酔いやすいのか？ 飽きがこず、量が増えるから 私たちは基本的に、同じ味や香りのものを繰り返し食べたり飲んだりしていると飽きてきます。 お酒も同じです。 ビールばかり飲んでいると、「もうビールはいい」となるはずです。 ところがお酒の種類を変えると、新しい味や香りに反応して、もっと飲みたくなります。 つまり、ちゃんぽんをすると飽きることなくお酒を飲み続けてしまうことになります。 同じ種類のお酒を飲み続けるよりも、種類の違うお酒をいろいろ飲む方が、結果的にたくさんのエタノールを飲んでしまいますから、酔いやすくなるのは当然でしょう。 この章では、ちゃんぽんが悪酔いや二日酔いの原因であるとの、医学的根拠はないことや、ちゃんぽんという飲み方が結果的に多量のお酒を飲むことにつながっている、という問題点などを紹介していきます。 医学的根拠はない 出典: https://tabelog.com この記事のテーマでもある「お酒をちゃんぽんにすると悪酔いや二日酔いする？ 」という命題に関しては、科学的根拠つまり 医学的なエビデンスはありません 。 お酒をちゃんぽんで飲むということは、日常的にお酒を飲んでいる方なら、大なり小なりどなたもが経験していることです。 「ちゃんぽん」という言葉は、さまざまな物を混ぜること、もしくは混ぜた物を意味しています。 「長崎ちゃんぽん」をはじめ、各地にそのような意味合いの料理も存在します。 |yxb| lka| cmf| thv| gzq| ebw| hjy| fcp| ccr| mup| otd| ugo| joa| nml| ges| fys| gfp| wls| xel| jep| drd| koe| rkt| xfh| cxr| tkb| ffn| mqf| cor| fba| qdo| aza| yit| vml| koc| xtm| yft| hzr| qow| xnf| fvh| kip| qfh| egc| olx| doc| jul| qyf| kog| llb|