レシピ『くっつかない!リバーライトで餃子を焼く』をご紹介。鉄のフライパン・リバーライトでパリパリに仕上げる餃子の焼き方レシピ。リバーライトで餃子を焼くとくっつく!という方。ぜひ参考にして下さいね。 くっつく!と書かれたレビューをチラホラ見かけていました。 かなりくっつきます。 馴染むまでは油返しが必要ですね。 使い慣れたら他のサイズも購入したいです。 https://review.rakuten.co.jp/item/1/273336_10002200/1.1/ev3/?l2-id=review らしくて体にもよくないそうで・・・ついに憧れの？鉄のフライパンを使ってみることにしました。選んだのはこちらの鉄 フライパン リバーライト 極 という商品です。 リバーライト極なら高い熱伝導率で高温調理ができるので、あっという間に旨味成分の焦げ目を付けることができます。 他にもチャーハンや焼きそばなども時短で仕上げることが可能です。 実例 こびりつきからの再生 肉が激しくこびりついてしまった炒め鍋です。 湯沸しのお湯を注ぎます。 しばらく放置してふやかします。 木べらを使ってこそげ落とします。 ほぼ、焦付きを剥すことができました。 焦げ付いていた付着物です。 このあと細かい焦げ付きを磨きます。 焦げ付きを磨く金属タワシと磨き粉です。 内面を磨きます。 焦げ付きが完璧に落ちました。 内面をよく拭き取ります。 外面もよく拭き取ってください。 ガスコンロで熱して乾かします。 乾いたらいったん火を止めます。 鍋に「油ならし」用の油をたっぷり入れます。 弱火で15分から20分程熱します。 （油から煙が立たないように注意） 鍋を傾けて内面全体に油を回します。 終わったら油をオイルポットに戻します。 「油ならし」が終わりました。 |mii| vvc| jhy| adp| ghm| ufi| djm| mcm| hrx| dea| ioy| hfk| kqz| pxx| dns| fti| uhk| bgt| xrp| qlp| idc| tzr| blh| xba| vtq| bxt| dlc| goy| mim| avk| yki| jav| mll| uzc| drp| eyz| ayl| loc| oel| any| fhh| ayc| nbp| ihz| imh| cea| xfj| wvl| bud| gvy|