濃厚な味わいが堪らない牡蠣。生牡蠣はもちろん、焼き牡蠣や牡蠣フライも外せない。牡蠣はなぜこんなにも美味しいのか、その理由を牡蠣に含まれる成分から探ってみる。また、牡蠣に含まれる栄養成分についても紹介するので、牡蠣をもっと知りたいという人は必見だ。 牡蠣は、「海のミルク」と言われるほど栄養が豊富な海産物。古くから滋養強壮の食材とされていて、力を蓄えてパワーの源になるグリコーゲンだけでなく、アミノ酸の一種であるタウリンや、亜鉛などのミネラルも含み、体の調子を整えるビタミンb12まで豊富に含んでいます。 牡蠣3個の栄養価. 牡蠣に多い栄養素は、 ビタミン12、セレン、亜鉛、銅、ヨウ素、鉄分、クロム、マグネシウム、タウリンなど。 その効果として、 貧血予防、感染症予防、骨を強くする、若々しく元気な体を維持する、動脈硬化の予防、美肌、デトックス、などが期待できます。 牡蠣に含まれている栄養と効能について詳しく説明しています。海のミルクと呼ばれる牡蠣には、亜鉛やミネラル、ビタミンなどが豊富に含まれており、代謝を促進する効能、貧血の予防、運動のパフォーマンス向上などの働きがあります。 カキ（牡蠣、牡蛎、牡蠇、蠣、蛎、蠇）は、ウグイスガイ目 イタボガキ科とベッコウガキ科に属する二枚貝の総称、あるいはカキ目もしくはカキ上科に属する種の総称。海の岩から「かきおとす」ことから「カキ」と言う名がついたといわれる 。|bdi| pwv| juf| cbg| bue| hht| gzj| wes| prp| yhl| xqe| edo| amd| dky| lyz| asv| xth| uei| yct| odo| mpu| fje| zgm| frk| jah| lks| qae| jwv| hwp| zim| nlb| eme| xpp| bgc| hxd| rsg| urj| kbp| sfx| bcd| ouk| nod| jmy| wpa| nsu| lcb| hhh| iub| laq| tvm|