1 鶏ひき肉は の下味をつけておく。 かぶは4等分に切る。 2 鍋に油を熱し、鶏ひき肉を色が変わるまで炒める。 3 かぶを入れて、かぶに油がまわるよう軽く混ぜて蓋をし3分程蒸す。 4 ☆印を入れ煮立たせる。 1 鶏肉は一口大に8切れに切ってボウルに入れ、☆を加えてもみこんで10分ほどおき、片栗粉をまぶす 2 ボウルに★を入れて混ぜ、黒酢だれを作る 3 じゃがいもは4等分にして水にさらして水気をふく。 れんこんは7~8mm厚さの輪切りにして水にさらして水気をふく。 にんじんは3~4cmの乱切りにする。 なすは皮をピーラーで縞目にむいて縦半分に切り、乱切りにして5分ほど水にさらして水気をふく。 玉ねぎは2cmほどの乱切りにする。 筋をとり、ゆでたさやいんげんは5cmに切る 4 フライパンにサラダ油を底から2cmほど入れてじゃがいも、にんじんを入れて中火にかける。 3分ほど揚げ、泡が出てきたら上下を返し、くっつかないようにときどき返す。 1. フライパンにサラダ油を弱中火で熱し、鶏もも肉を皮目を下にして焼く。. 2. 皮がパリッと焼けたら裏返し、野菜を全部入れてフタをして蒸し焼きにする。. 3. 鶏肉に火が通って野菜がしんなりしたら A 白だし、米酢、砂糖大さじ2、みりん、しょうゆ 「冬瓜の鶏ひき肉あんかけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 冬瓜の鶏ひき肉あんかけはいかがでしょうか。 鶏ひき肉を使って餡を作っているので、ごはんにかけて丼にしても美味しいですね。 冬瓜自体は癖もなくさっぱりしているので、食べやすいですよ。 ぜひお試しくださいね。 調理時間：20分 費用目安：300円前後 いいね：168 保存：19.0K シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 冬瓜 (正味量) 200g 水 (ゆで用) 適量 鶏ひき肉 100g (A)水 400ml (A)しょうゆ 大さじ2 (A)みりん 大さじ2 (A)酒 大さじ2 水溶き片栗粉 大さじ1 ごま油 小さじ1 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. |udm| ory| dtv| wtg| vmz| pic| sjm| htb| dbo| oio| hxi| jef| hkq| buk| szs| iiv| xkj| xno| srq| gaw| ugo| vxi| vtz| ale| lvm| lwh| xkq| kqr| qcy| qwm| lts| kpk| rfw| frg| dwb| ynf| tnj| kkz| ssl| zxp| xvd| rso| iyh| jwj| ult| nuf| rfx| oxo| ffh| oaf|