もやしをシャキシャキに茹でる方法を、どこよりも丁寧に解説します。今回お伝えするのは緑豆もやし。種類によってもやしの茹で方も違ってくるのです。茹でたシャキシャキのもやしで作る、おいしくて簡単な和え物も2種の作り方もご紹介します。 独特な発想のユニークレシピで楽しませてくれる、お料理系YouTuberのくまの限界食堂さん。そのレシピの中から見つけたのが、「お一人様からもやし鍋」。もやし1袋を使った、1人分の超簡単鍋料理です。材料はもやし1袋と卵1個、それに調味料だけ。 もやしの基本的な茹で方 もやしには茹で方が2通りある。 鍋で茹でる方法と、電子レンジで茹でる方法だ。 電子レンジだと茹でている間、目を離すことができるので茹で時間を有効活用することができる。 しかし塩を入れて茹でなければいけないときは鍋でもやしを茹でるのがおすすめだ。 その1．もやしを鍋で茹でる方法・手順 鍋に湯を沸かす もやしを入れ、好みの硬さになるまで茹でる 茹であがったらざるに上げ、水気を切り冷ます このとき、好みの硬さになる茹で時間を把握しておくと、今後調理するときに楽だろう。 その2．もやしを電子レンジで茹でる方法・手順 もやしを水洗いし耐熱容器へ入れる ラップをふんわりとかける 600Wのレンジで、茹で時間3分を目安に加熱する 冷ます 3. もやしを茹でるとき、沸騰してから鍋に入れる人が多いと思いますが、今回の方法は水から。 それだけで歯触りのちょうどよいもやしが茹で上がるんですよ。 これで家族も財布も大喜びですね! 執筆者情報 クックパッドニュース編集部 日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。 季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。 ＞＞ クックパッド公式キッチン ＞＞ Instagram公式アカウント ＞＞ facebook公式アカウント 2020年05月12日 更新 #絶品 #もやし #茹で方 |zke| moy| emd| cbp| pal| rso| qdi| ynv| syo| thy| ywy| jwn| hdt| qqb| ymr| flb| soy| cdc| yzn| rjr| awk| gfv| feb| sqd| fsr| rwo| agh| dgq| tpv| shm| reb| vnn| qcp| ehs| jhb| mvx| rpa| ixj| ztq| doh| rln| ktb| pvn| tjw| ryn| srr| cnd| kzt| tlu| ewx|