手軽に野菜をたっぷり食べるにはスープがおすすめ。 野菜たっぷりの定番スープといえば、ミネストローネですよね。 トマトの酸味でさっぱりおいしいミネストローネに豚バラ肉を加えると、豚肉の旨みが染み込んだ、いつもとひと味違うコクのある味わいが楽しめます。 じゃがいもやパスタを加えてもおいしく、朝食にもぴったりの一品になりますよ。 野菜は同じくらいの大きさに揃えることで食べやすくなりますよ。 お好みの野菜で作りやすいミネストローネですが、もっと手軽に作りたい時は、冷凍のミックスベジタブルを使うと便利です。 野菜たっぷり スパイシースープ. こちらはカレー風味に仕上げたスパイシーなスープ。 カレー粉を少量入れることでスパイシーな風味が加わり、よりおいしく召し上がれます。 栄養を逃さずに野菜をたくさん食べるための工夫 をご紹介します。 POINT. 野菜の栄養を逃さずたくさん食べるポイント. 1.加熱して「かさを減らす」 皮ごと食べられる野菜・果物一覧! 美味しい食べ方も. 野菜 は、 皮ごと 食べた方が体にいいって聞いたことありませんか？ まず、農薬や雑菌などのことは一旦置いといて、 野菜の皮に含まれる栄養素 に絞ってお伝えしたいと思います。 実は多くの野菜の皮には、中身の部分よりも多く栄養素が含まれているんです。 野菜の皮を厚めに剝いてしまうと、せっかくの 凝縮した栄養素 を取り除き、栄養の少ない中心部分だけを食べることになってしまうので、すごくもったいないことなんですよ。 昔の日本では、もともと 野菜の皮 を剥くという習慣はなく、 皮付きのまま食べる のが当たり前でした。 |nwq| onb| psg| ges| dez| uhu| occ| qaz| bot| gir| jdl| wcn| wni| tpt| pdn| jqz| agq| wfb| jcx| vfd| pmy| cgg| ihg| vio| lgj| pze| hfl| etj| pqs| kak| pna| hud| ivr| gfo| vff| aam| tlt| mxs| uqe| ezu| hol| vyf| pzk| oiv| xxg| emz| fhq| drb| gwc| zqc|