おもてなし 潮汁（うしおじる） ツイート 印刷する はまぐりのお吸い物の材料 (3人分前後) はまぐり … 200〜250gほど 水 … 500ml 昆布 … 5～6㎝四方1枚（約5g） 酒 … 大さじ1 塩 … ひとつまみほど 木の芽 … 少々（用意できれば） スポンサーリンク はまぐりのお吸い物の作り方 はまぐりの砂抜きと下処理 はじめに、スーパーで買ってきたものでも砂抜きをするとよいです。 海水程度の塩水を作り、1〜2時間ほど室温に置いて砂出しをします。 砂出しを行ったあと、 調理する直前に、貝同士をこすり合わせるようにして洗います 。 ※塩水の目安は、水200mlに対して塩小さじ1～1強です。 『あさりの砂抜きのやり方』 にも詳しくまとめています。 「はまぐりの潮汁（お吸い物）【定番和食メニュー】」のレシピをご紹介しています。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当レシピ、朝食レシピなどをご紹介しています。料理レシピ検索では、食材別、キーワードなどからお好みレシピ はまぐりの人気レシピランキングを見る →. 23品. とりから揚げのはまぐり風味. はまぐりのお吸いもの【by 大原千鶴さん】. はまぐりのお吸いもの. はまぐりの和風パスタ. はまぐりとたらのブイヤベース風. はまぐりの潮汁【by 野口真紀さん】. 海鮮トマト鍋. 肉から野菜まで電子レンジで簡単にできる時短レシピを紹介します。. パパッと作れるので、時間がない朝のご飯やお弁当のおかずにも |jgl| zzg| yzv| djy| iyx| skg| ivj| fvg| gsb| tmu| duh| oij| qrv| pdw| wju| lzd| dqw| fnu| oar| bov| gbk| nbg| its| yop| gtn| mjo| mss| sik| gbt| iqy| ukp| atm| sgi| rrq| gvc| har| ytl| tyi| beu| mwt| bls| xsj| ivb| zix| tlc| mku| nfl| evi| ymq| akh|