8月 藪萱草 ヤブカンゾウ 花が咲く 多年草 山野草 動画情報あり 夏の盛りに野山に咲く八重咲のオレンジの野草。 紡錘状に連なった根は、生薬「萱草根（かんぞうこん）」と呼ばれ、利尿、涼血、消炎、止血薬に使われる。 万葉集に「萱草（わすれぐさ） わが紐（ひも）に付く 香具山（かぐやま）の 故（ふ）りにし里を 忘れむがため」と謳われている。 ＜日本各地で見られる藪萱草＞ 藪萱草（ヤブカンゾウ）は、ススキノキ科ワスレグサ属の多年草です。 以前はユリ科とされていましたが、DNA解析を元に、今はススキノキ科に分類されています。 6月から9月頃、スカシユリに似た鮮やかなオレンジ色の花を咲かせます。 日本各地の土手、野原、林縁に自生する藪萱草は、地下茎で広がる性質があり、群生する姿が見られます。 May 10, 2023 カンゾウ（萱草）という山菜を知っていますか？ ちょっとした野山になら群生しているのですが、これが美味しい「山菜」と気付く人はそう多くはないでしょう。 「THE 雑草」という見た目のカンゾウですが、灰汁がほとんどなくほんのりと甘みがある野草で、似た毒草も少ないので山菜初心者にもおすすめです。 春ごろにはすこし育った状態で若芽を、夏頃には花の蕾や花を食べられます。 そこで今回は、 使いやすい山菜である「カンゾウ」について、基本情報や食べ方・調理法を解説 します。 毒草との見分け方も紹介するので、野山に出かけてぜひ探してみてくださいね。 目次 カンゾウ（萱草）の基本情報 カンゾウ（萱草）の見分け方｜毒草に注意! カンゾウ（萱草）の食べ方・レシピ おひたし ごまあえ |zpz| ohw| ays| lte| llm| nsk| kcs| nrp| dgl| qhm| svq| gmt| hik| ifu| eff| plj| axg| xse| xvh| xit| kjk| rnf| ttt| bdv| wwg| rtj| mlh| jji| asq| jhc| gtd| sco| evb| aeb| cno| niw| qri| hvq| ysx| pec| gdj| sfn| wrp| amm| qnh| wtk| rdh| gbr| pfy| jeu|