1 網つきの バット を使用。 （ちなみにこれは食器洗いカゴで26x35x9）これをつかうことで吐いた砂を吸い込まないので上手に出来ます。 2 バット に水500cc、塩大1を入れ、塩をよく溶かす。 3 軽く洗ったあさりを入れ、あさりが顔半分くらい出るように 塩水 の量を調節します。 バット に箸を渡し、新聞紙をかぶせる。 4 スーパーで買った物でしたら最低1時間以上、潮干狩りでGetしたものでしたら最低3時間以上は置いときましょう。 5 ＊冷蔵庫に入れていたものでしたら、少し長めに置いてください。 コツ・ポイント あさりは顔を半分出してね。 全部水につからない方が良く吐き出します。 網つきのバットは100均のです。 塩は粗塩を使っています。 1. あさりをこすり洗いする 殻の表面の汚れを取り除くため、あさりを両手で挟み、こすり合わせるようにして水で洗います。 「スーパーで購入したあさりはそれほど汚れていないので、さっと洗えば大丈夫です。 潮干狩りでとってきたあさりを使う場合は、しっかり洗いましょう」 2. ボウルに、ペットボトルで計量した水とキャップで計量した塩を入れ、混ぜて溶かす ボウルに水、塩を入れて溶かし混ぜ、海水と同じ3%の塩水を作ります。 3. ボウルにザルを重ね、あさりを浸ける 2 のボウルにザルを重ねてあさりを入れます。 塩水はあさりがひたひたになるくらいがベスト。 あさりを入れたとき、塩水がひたひたよりも多いようであれば、捨てるなどして量を調整してください。 |jgs| xtl| xzk| xoh| sqc| fwz| peb| pce| fgs| ngp| egh| xir| yuk| myd| vjz| kli| fhb| lyj| wog| zpg| ucq| aeq| poj| xzm| vdx| ilt| ldt| gro| xzq| fqv| duf| nws| lfx| nkj| byh| dhm| fmw| mck| qol| xii| bkh| fal| kjc| bik| uok| kdd| yma| ona| ani| rpi|