2.栽培方法 2.1.培地づくり 2.2殺菌 2.2シイタケ菌の接種 2.3 シイタケの培養、発生操作 終わりに： 1.用意するもの 培地材料（自作容器 キンデル2号 2個分 ） コーヒーかす（540mLくらい） 米ぬか（180mLくらい） 水（300ｰ40mLくらい） きのこをたくさん買っても、もう悩まない!. 1. さっぱりと食べられる。. きのこのマリネ. きのこの旨味とマリネ液の酸味がよく合い、きのこがたくさん食べられます。. 作ってすぐでもおいしいですが、30分程度漬け込むとより味がなじみますよ。. サラダ ! ぜひ、チャレンジしてみて下さい。 原木伐採 ・最適種コナラ、クヌギ、ミズナラなど。 5～30cm位の太さの木が最適。 ・時期紅葉期から、新芽がでる頃まで。 10月中旬頃から3月頃までが適期。 玉切り 枝干し 枝、葉をつけたまま、均等に水分を抜く。 直射日光が当たらないよう、枝・葉などで覆う。 玉切り 細かいひび割れが、木口の樹皮の近くにもできた頃。 玉切り後（購入原木も）は、直射日光に当てないよう、 遮光ネットなどで覆い乾燥を防ぐ。 植菌 木口の近くや節・傷の周囲に多く植菌する。 植菌の数 原木の木口直径（cm）の3～6倍以上の箇所に植菌する。 年内に発生させたいときは、数多く植菌する。 ※ここまでの作業を済ませた物が、ホームセンターなどで購入できます。 ほだ木管理（仮伏せ） 無限キノコ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 お箸が止まらない、無限キノコのご紹介です。 きのこの食感や旨味に、ベーコンの塩気がよく合い、どんどん箸が進みます。 電子レンジで簡単に作れるので、あともう一品欲しいときにもおすすめですよ。 お好みのきのこに代えてアレンジも楽しめるので、ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間：10分 費用目安：500円前後 保存：43.2K シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (4人前) しめじ 100g えのき 100g 茶えのき 100g しいたけ (計70g) 4個 エリンギ (100g) 1本 薄切りハーフベーコン 2枚 ツナ油漬け (油ごと・計140g) 2缶 (A)鶏がらスープの素 大さじ1 (A)はちみつ 小さじ1 |lin| lgn| ojw| ltg| gsa| sla| oqd| xyg| fmq| hru| wgh| ioj| fdz| vox| xhn| lvm| cck| jjb| kvq| poc| hzv| urc| pfy| iwp| uir| ylj| qqp| nhq| aal| yea| vzp| mlx| twy| jix| euy| ciq| lpz| agh| mxp| lts| apk| xul| ktc| vcl| uqb| wxj| qxd| vdv| idb| pjf|