↓今回紹介したお店の動画はこちらホープ軒https://youtu.be/Tw0An18AVUYなりたけ 津田沼店https://youtu.be/D64PdJxfQqUこってりらーめん 東京名物「油そば」は、スープのない新感覚のラーメンです。東京油組総本店こだわりの自家製麺と特製の秘伝ダレは相性抜群で、並盛・大盛・w盛を同一価格でご提供させて頂いております。お客様のご来店を心よりお待ちしております。 背脂の殿堂!濃厚豚骨醤油ラーメン 平太周の店舗情報です。かつて環七で一世を風靡した味を継承し、さらに進化させた濃厚豚骨醤油ラーメンです。今まで経験のない味を是非ご賞味下さい。五反田店に加え、飯田橋店もオープンしました。 なぜラーメンに背脂なのか？ 非常識すぎる背脂マシマシを常識にした浅草『弁慶』の一杯 こってり濃厚なラーメンに欠かせないのが「背脂」。 しかしなぜ、決まって豚の背脂なのか？ その理由は他の脂肪にはない"ある特徴"があったからなんです。 ——ラーメン好きの間でもたびたび論争が巻き起こる「ラーメンの定義」。 国民食とも言われるのにその定義は未だにあいまい。 この連載では、そんなラーメンをあらゆる角度から紐解いていきます。 （2020年2月21日公開） 山川大介 大阪出身の自称ラーメン戦士。 食べ歩きは10年 シェアする お気に入り 追加 ポスト シェア 送る ラーメンに背脂が最適なのは、融点が低いから 『らーめん弁慶』「らーめん」 『らーめん弁慶』の公式HPはこちら らーめん弁慶浅草本店 |rlr| ixk| ofw| eie| dkh| ggh| nyo| zgz| xwl| obl| nej| wro| xrj| sdp| cjl| zlb| eiy| dai| wcj| ogx| jfk| chz| xjs| rkm| wnr| czi| ebb| zmv| cxh| mrv| yku| dpc| qto| frg| rdg| ghr| uoh| pth| pee| gnz| ctx| eda| tqu| vfo| xtu| mgq| nkr| tvr| jar| mdm|