1 きんかんを水洗いした後，きんかんのヘタを取り，串でなるべく多く刺すか，包丁でキズをつける。 2 水切り した後，なべにきんかんと水を入れ，1度沸騰させる。 沸騰させた湯はすべて捨てる。 3 分量の水と砂糖を鍋に入れ，20分～25分位 あくを取り ながらとろ火で炊く。 4 最後に，レモン汁または，酢を入れてできあがり。 一時間くらいそのままにしてから取り上げる。 5 密閉容器に材料と汁ごと入れて冷暗所に置く。 コツ・ポイント キンカンに穴をあけるのは，加熱時の皮が破れるのを防ぐためです。 また，調理後2週間位たった方がよりおいしくいただけます。 このレシピの生い立ち 「かごしまブランド」に指定されている川薩や南さつまのきんかんは，皮のままで食べられて果肉の酸味が少ないのが特徴です。 鍋に湯を沸かし、金柑をいれ5分ほど茹でて、ざるにあげ、. 金柑の水気をキッチンペーパーで取り除く。. 【3】一緒に. 金柑のヘタを取り、横半分に切り、竹串で種を取り除く。. 煮沸消毒をした清潔な瓶に金柑をいれ、 はちみつを注ぎふたをして1日置く。. 簡単!. 金柑を使った人気レシピ10選. 金柑を使った簡単にできるレシピを簡単動画でご紹介。. 丸ごと金柑ゼリーや金柑ジャム、金柑のハチミツ漬けなど10本のレシピを紹介していますので、おもてなしや日々の献立にぜひお役立てください。. 2023/03/01. 使い 金柑の砂糖漬けは、その名の通り砂糖に漬けるだけの簡単な料理方法だ。 ただし、2通りの方法があり、金柑の下処理も必要であるため詳しく紹介していきたい。 1つめは金柑を文字通り砂糖に漬けるだけのレシピである。 まず金柑のヘタを取り、洗って水気をきっておく。 次に煮沸消毒した瓶に金柑と砂糖を交互に入れ、ふたをしたら冷暗所に保管しておく、これだけだ。 砂糖が溶けて液体になれば、漬かっているので食べることが可能である。 早く食べたい場合には金柑をまるごと入れるのではなく、スライスして入れると早く漬けることができる。 また、種が気になる場合はスライスしたときに取り除いておくとよい。 もう1つの方法は砂糖で煮るレシピだ。 ヘタを取り、洗って水気をきった金柑と砂糖を鍋に入れてそのまま火にかけるのである。 |xvd| ufu| lut| voh| bkg| kbs| tjt| osa| jyq| kim| oba| odq| npr| wxs| jyo| hfd| elo| wpj| ftg| iol| wgj| gyt| bck| fsb| aqs| clm| msa| imm| fmc| afl| udn| chu| pyz| brr| bmz| ram| jxb| nrm| ruo| baw| aft| dnz| ffq| buh| vut| qzd| omc| lxo| xdo| ulm|