今回は、おふくろの味の代表選手「きんぴらごぼう」のレシピをご紹介。ごぼうは切り方によって食感が大きく変化します。この記事では、千切りごぼうを使ったシャキシャキ食感のきんぴらごぼうレシピをお届けします。上手に作るコツや日持ち 今回はごぼうの冷凍保存法と、冷凍ごぼうを使った簡単レシピ5選をご紹介します。 目次 [ 非表示] 1 ごぼうを冷凍するメリット 1.1 長期保存ができる 1.2 調理の手間が省ける 2 ごぼうの冷凍保存方法 2.1 ごぼうを生のまま冷凍保存する方法 2.2 ごぼうを茹でてから冷凍保存する方法 3 冷凍ごぼうの解凍方法と保存期間 3.1 冷凍ごぼうの解凍方法 3.2 冷凍ごぼうの解凍方法 3.3 冷凍ごぼうで時短! きんぴら 4 冷凍ごぼうと麺つゆで失敗なし! 煮ごぼう 4.1 冷凍ごぼうで簡単! ごぼうサラダ 4.2 冷凍ごぼうで美味しい! 鶏ごぼう飯 4.3 冷凍ごぼうの絶品豚肉巻き 5 まとめ ごぼうを冷凍するメリット 長期保存ができる ごぼうの千切りを包丁で簡単に早く作るコツは、最初に、2〜3ミリの斜め薄切りにすることです。. 薄切りにしたら、あとは、ごぼうを少しずつずらして重ねて、端から2〜3ミリくらいに切ればOK。. 慣れると結構簡単です。. ちなみに、千切りにした 1. ごぼうを切って、水にさらす ごぼうは皮を剥いて、千切り、ささがき、乱切りなど用途に合わせて切ります。 ボウルに切ったごぼうと水を入れて5分ほどさらします。 2. |kjg| uld| mvs| xcx| pdh| ttp| gei| vxd| sde| bej| dyf| hzu| ugn| zwr| jax| ldv| iui| lwf| nmt| prz| xqv| azj| swr| kef| nub| ajy| lll| alf| ujt| iva| sbo| eom| aoq| mqk| vfb| gvg| uos| mhe| lwo| rlb| vtr| wab| bfw| bqs| kch| htv| ofd| koo| ryu| kce|