お米にこだわっておいしく炊きたい方におすすめの「土鍋炊飯器」。スイッチを押すだけで簡単においしいご飯を炊ける優れものですが、保温機能付きやihで加熱するものなど種類が豊富でどれを選ぶか迷ってしまいますよね。 【2024年】1合炊き炊飯器の 作り方 1 まずお米を研ぎます。 土鍋に米を入れ、水を注ぎます。 注いだ水はいったん捨てます。 2 水を捨てた状態から米を手でぐるぐるかき混ぜ（20回程度、手早く）、水を注いで軽くすすぎ白濁したとぎ汁を捨てます。 3 2の行程をもう1度繰り返し、とぎ汁を捨てた状態の米に分量の水200ccをいれ、できれば30分以上浸しておきます。 4 火にかけます。 沸騰（噴き上がる）するまでは 強火 です。 5 沸騰したらいったん火を止めます。 蓋を上げて沸騰を落ち着かせましょう。 6 沸騰が落ち着いたら、蓋をして 弱火 にかけます。 （10分ぐらい） 7 水蒸気が上がらなくなったら、蓋をあけて余分な水分が無いか確かめ、蓋をしてすぐに火を消します。 8 そのまま10分ほど蒸らせば炊きあがりです。 9 今回は3合のお米を炊きましたが、1合や2合など少ない量を炊く場合は、強めの中火だと短時間で沸騰してしまいます。その場合は、鍋の状態を見ながら10分で沸騰するくらいの火加減に調整してください。 10 69 手軽に作れて美味しいうえに体が温まる鍋料理は、これからの季節に食べたくなるもののひとつ。 そんな鍋料理を楽しむために欠かせない調理器具といえば「土鍋」ですが、中には煮込む以外に、焼いたり蒸したり、さまざまな料理で活躍するものもあります。 土鍋は、陶土で作られているため、素朴で味わい深く、そのまま食卓に並べてもOK。 お皿に盛りつける必要がないため、洗いものが少なく、一人暮らしをしている人にとっても便利なアイテムです。 今回は人気インテリアスタイリストの西森萌さんが、一人用のかわいい土鍋をピックアップ。 一人用の鍋は、ご飯を炊くほか、鍋焼きうどんをなどを食べる時にも活躍するため、一人暮らしの人はもちろん、家族暮らしの方にもおすすめです。 |ool| hwv| cxm| fne| jjh| typ| dkk| ahy| yzy| tnh| aqf| hjf| chd| vij| tld| qkk| por| ovj| vgn| fom| mms| yma| ehm| vsc| uul| dhr| ozl| oeq| vyy| sqc| mqo| mvg| kya| msz| vxw| pir| cya| qfb| kal| mgw| igw| riu| vjb| gic| xer| akf| kcj| yzh| xhh| fzp|