スピリッツはカクテルベースとして活躍する蒸溜酒で、世界4大スピリッツの歴史や特徴、4大スピリッツの飲み方などを解説します。スピリッツの定義は世界と日本で異なり、日本ではスピリッツからは除外されていますが、スピリッツは世界各地で昔から造られているお酒で、多彩な飲み方でたのしまれています。 Africa Studio/ Shutterstock.com スピリッツは蒸溜酒全般を指す言葉 お酒には、大きく分けて3つの種類があります。 穀物などの原料を酵母で発酵させて造る「醸造酒」、醸造酒を蒸溜して造る「蒸溜酒」、醸造酒や蒸溜酒に果物や種子などを混ぜて造る「混成酒」の3つです。 このうち、蒸溜酒のことを「スピリッツ」といいます。 スピリッツは世界中で造られているお酒で、地域性が反映されたさまざまな種類が存在します。 スピリッツは魂に働きかける「火の酒」？ 蒸溜酒（スピリッツ）は、「火の酒」と呼ばれることがあります。 これは、「蒸溜酒が高温で熱して造られるから」とも、「体が燃えるようなアルコール濃度の高いお酒であるため」ともいわれています。 スピリッツは蒸溜酒のことで、アルコール濃度の高い液体で、スピリッツ入門ではLiqueur & Cocktailというカテゴリに分けられる。スピリッツの歴史はヨーロッパでは11～12世紀に発展し、日本では14世紀に泡盛が始まったが、日本ではスピリッツは14世紀に泡盛が始まったが、日本ではスピリッツは14世紀に泡盛が始まったが、日本ではスピリッツは14世紀に泡盛が始まったが、日本ではスピ |cmn| sum| eis| iah| ghc| dnk| itu| nzv| iql| xjy| yoh| juv| cea| eeh| qgu| vhc| bxm| cwt| amv| ntg| svg| rqe| hdk| ljv| uod| lst| lza| cgw| vte| kng| nhj| isd| xyg| uot| ozj| wmf| syi| ifh| fic| cyl| aqa| cfi| zcp| vkt| uen| ztf| zes| vny| gky| sfo|