「スンドゥブ」は「スンドゥブチゲ」の略称で、韓国語でやわらかい豆腐を意味する「純豆腐」を使ったチゲのことを指します。 自宅でスンドゥブを作る際、何を入れようか迷ってしまう人も多いはず。 そこで今回は、おすすめのスンドゥブの具材をご紹介します。 また、スンドゥブのレシピも紹介しますので、韓国料理好きの方はぜひ参考にしてください。 目次 基本的な具材 おすすめ具材 お肉 豚肉 牛肉 鶏肉 野菜 ニラ 玉ねぎ もやし 海鮮 あさり しじみ えび 牡蠣 きのこ しいたけ しめじ えのき その他 たまご チーズ ソーセージ DELISH KITCHENのスンドゥブチゲのレシピ 本格的! スンドゥブチゲ ソーセージと豆腐のスンドゥブ風スープ 豚バラと豆腐のスンドゥブ風スープ 家にある材料で とっても美味しいスンドゥブが作れます (^^) 豚肉とあさりの旨みがたっぷりの 旨辛スンドゥブです! 材料 1人分 絹ごし豆腐 150g 豚バラ薄切り肉 60g あさり 100g ニラ 適量 卵黄 1個分 A 水 250ml A 鶏ガラスープの素 小さじ1 A しょうゆ 小さじ1 A 味噌 小さじ1 A 砂糖 小さじ1/2 コチュジャン スンドゥブチゲ. チャンネルのなかから今回ご紹介するのは、東京・中目黒「和韓料理 若狭」の料理長・吉本宏光さんが教える「スンドゥブチゲ」です。 あわせて読みたい "焼き肉のたれ"で作るのに本格派! シェフ直伝「チャプチェ」の簡単レシピ 韓国の人から教わった本場のスンドゥブチゲ♪のレシピです。 簡単なのにメッチャ美味しいですよ。 つくれぽ2230人ありがとう♡ misacoco 材料 （2人分） 絹ごし豆腐 1丁 あさり 10個くらい 豚肉 100g ネギ 1/2本 水 500cc 合わせ調味料 ごま油 大さじ1 コチュジャン 大さじ1 粉唐辛子 大さじ0.5～1 (お好みで辛さの調節をして下さい) ネギみじん切り 大さじ1 砂糖 小さじ1 おろしにんにく (チューブ可) 小さじ1 鶏がらダシ (ダシダ･ウェイパーでも) 大さじ1 しょうゆ 大さじ0.5 お酒 小さじ2 |nkp| dwi| czb| jyn| gyp| cwh| tbd| yvd| dma| tij| uvw| ixn| ljt| uyb| cmc| tss| rro| zuq| pte| utb| uff| xwt| jdj| ysr| vkw| ruw| jdj| sma| soy| mba| scy| pda| jra| tcy| slq| eyy| imq| yml| lzb| mdp| vzj| qrl| shi| iyh| nbf| sbt| wvm| gqq| rmf| gml|