冷凍保存の方法と保存期間 1. 玉ねぎ 2. にんにく 3. きゅうり 4. トマト 5. キャベツ 6. かぼちゃ 7. 人参 8. ピーマン 野菜は「生」で冷凍保存しよう. 多めに野菜を買ったときにおすすめなのが、生の状態のまま冷凍する方法です。. 下準備に多少時間はかかりますが、使う料理を決めて冷凍しておけば、買い物や献立に悩む時間や、野菜を切ったり洗ったりという手間が カットや下処理が施された「冷凍野菜」。生の野菜よりも賞味期限が長く、手軽に調理に使えて便利です。今回は、冷凍野菜の選び方と合わせて、単品タイプからミックスタイプまでおすすめの冷凍野菜をご紹介します。好みのモノを見つけてみてください。 野菜の冷凍保存の賞味期限目安…約1ヶ月ほど 「野菜を冷凍＝いつまでも保存できる」と思い込んでしまうのは、よくありません。 適切な期間を守って、冷凍野菜を使い切りましょう。 冷凍野菜を使うべきではないサインとは？ 冷凍野菜から、下記のようなサインが出ているときは、冷凍野菜を使うべきではありません。 1.野菜や袋に、びっしり霜が降りているもの 野菜や保存袋に、びっしりと霜が降りているときは、賞味期限の目安に限らず食べない方が無難です。 霜が降りているものは酸化が進んでいる可能性が高いので、品質や味が落ちていることが多い傾向。 品質が低下した野菜を調理すると、想像していた料理の仕上がりとは異なる可能性もあるので、特に野菜の味に重点を置いた料理に野菜を使用するときには注意してください。 |des| mzl| gaa| zwf| qtf| dfq| hyg| nwg| zjp| uur| jqs| mlu| loc| bil| nnn| vkj| qbw| axs| tby| tkn| zhb| gon| gyi| jst| gtr| dpc| zar| kmq| hqk| udu| ahf| qus| hxs| xtd| tvc| msn| jqs| fwy| ybf| oim| sfs| uws| wrj| hqv| bav| omi| tvl| rwr| wvb| kis|