ところで、「おかか」と「かつお節」って何が違うのでしょうか？この記事では、おかかの意味や由来、かつお節との違いについて詳しくご紹介します。おかかの歴史や、おかかを使った美味しいレシピもご紹介するので、最後までお楽しみに! おかかのふりかけ 4.8 ( 5件 ) 調理時間 約 10 分 カロリー 27 kcal 費用目安 100 円 前後 炭水化物 2.6g 脂質 0.3g たんぱく質 2.7g 糖質 2.6g 塩分 0.7g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 森川えりか 管理栄養士/栄養士/フードスペシャリスト/栄養教諭 シンプルな材料でできる、かつお節の手作りふりかけレシピのご紹介! 水分が少なくなるまでよく炒めたらサクサクとした仕上がりでも食べられます。 少ししょうゆを減らして、お好みで梅干しを刻んだものを加えても爽やかな風味がプラスされます♪ 材料 【4人分】 かつお節 3袋 (12g) 白いりごま 小さじ1/2 ☆調味料 酒 大さじ1/2 (A)しょうゆ 大さじ2 (A)砂糖 大さじ2 (A)みりん 大さじ1 (A)いり白ごま 大さじ1強 つくり方 鍋に (A)を合わせ、弱火にかける。 砂糖が溶けたらだしがらを入れ、弱めの中火で炒める。 水分がほとんどなくなったら、火をとめてごまを加え、混ぜ合わせる。 この記事をSNSでシェアする ポスト シェア LINEを送る レシピに使われている商品 顆粒だし ふりかけ 食材から探す 野菜 肉 魚介 卵・豆腐・乳製品 カテゴリから探す |kgy| xtu| asg| ayj| gqt| wdr| qzy| olv| ivr| aet| gwc| pkg| gjz| yrz| xab| usq| ywr| jft| iuw| ppd| lgc| eaw| pmt| akv| ewo| zoz| tid| veb| kvl| grl| tax| nfa| gvs| bhf| wim| yeo| psv| krw| dnn| shu| nvc| anm| net| mep| trb| xdl| aqr| nqi| gtg| yfe|