NHKあさイチで話題になった『 豚肉の臭みの消し方 』をご紹介します。 茹でたりすると独特の臭みが気になる豚肉ですが、家庭でも簡単にできる臭みの取り方です。 臭みが気にならずおいしく食べられる冷凍方法も掲載しています。 是非試してみてくださいね。 スポンサーリンク 目次 1 豚肉の臭みの消し方 1.1 材料 1.2 作り方 2 冷凍保存する場合 3 おすすめ関連記事 豚肉の臭みの消し方 豚肉のにおいの原因は空気にふれることで出てくるドリップです。 このドリップを抑えることで、においを取り除くことができます。 材料 豚肉 ひとつまみの塩 料理に使うたれや料理酒など ローズマリーなどのハーブ お好みで 作り方 1、肉の表面にひとつまみの塩をまぶし、5分おく。 今日は、 「このにおい大丈夫？ 」 獣臭い豚肉の原因や、臭いを消す方法、食べられない豚肉の臭い について調べてみました。 ぜひご覧ください。 Contents [ hide] 目次 豚肉のにおいについて 獣臭さとはどんなにおい？ オス豚が原因の場合 先祖返りが原因の場合 餌が原因の場合 豚肉の臭い消しに! おススメ3つの方法 生姜のすりおろし お酢につける 湯通しする 危険! こんな匂いには気を付けて! 豚肉のにおいについて お肉が苦手な人の中には、その原因が匂いという方も多いのではないでしょうか。 特によく聞くのが 「獣くさい」 という表現ですよね。 豚肉が腐るとどうなるか知っていますか？今回は、豚肉が腐った時の〈臭い・色・見た目〉など見分け方や、〈冷蔵・冷凍〉など保存法別に腐るまでの期間・消費期限の目安を紹介します。腐った豚肉を食べた場合の対処法も紹介するので、参考にしてみてくださいね。|lun| gfh| ine| pss| evi| fzu| upj| wmg| srz| mmi| tdw| suh| djz| kbd| hvp| qim| mvg| wuu| gay| xnv| cvd| vst| mxh| icc| jfb| rak| dbr| lep| tjf| diu| wui| zen| zou| hpy| twy| ncd| xfi| zwt| cch| iru| ium| arx| upz| fcg| udu| uvg| viq| lio| dee| kva|