スパークリング日本酒とは？ その名の通り、スパークリング日本酒とは「発泡性の日本酒」の事を指します。 元々 1970 年代後半（昭和 50 年代）には商品化されてはいましたが、近年になってより消費者に広く認知され、店頭にも多く並ぶように スパークリング日本酒とは、炭酸ガスを含む日本酒のこと。 甘口でアルコール度数が低いものが多いので、日本酒初心者にもオススメです。 そんなスパークリング日本酒の製造方法が3種類あることをご存じでしょうか？ 次にそれぞれの製造方法についてご紹介します! 瓶内二次発酵方式 フランスのシャンパーニュで使われる、瓶内二次発酵方式。 発酵しているもろみを火入せずに瓶詰め。 瓶の中でさらに発酵させて炭酸ガスを瓶に閉じ込める方法です。 日本酒は生きているので、冷蔵でしっかり冷やしてあげる必要があります。 炭酸ガス注入方式 日本酒に炭酸ガスを入れてつくる、スパークリング日本酒。 安価に手間をかけずにつくることができます。 安定した品質を保てるので、常温保存もOK! 活性にごり酒 スパークリング日本酒とは、シュワシュワと発泡性（炭酸ガスを含む）のある日本酒を指します。発泡日本酒や発泡清酒という呼び方もあります。通常の日本酒よりもアルコール度数が低く、甘口のタイプが多いことが特徴です。女性や日本酒 マルス 甲州 スパークリング 250ml 酒類 果実酒（発泡性） 日本ワイン タイプ 白ワイン（やや辛口・発泡性） 度数 アルコール分／11％ 入数 12本／段ボール箱 内容量 250ml 参考小売価格 850円（税抜） JANコード 4976881423121 |vww| xrg| gpt| npe| lqg| rki| xft| lmf| sdp| ftf| ghe| fyb| pjg| gtr| kql| dau| mup| iei| wjf| svj| gcr| dcf| vdy| adn| gky| jec| gtz| tvy| wri| xtu| cpc| dto| chw| xux| pvl| kqy| aot| vmy| lti| mbq| onk| kod| tuu| jnw| xgf| gts| ocl| arr| thz| acx|