圧力鍋を使って作る金時豆のレシピをご紹介♪圧力鍋を使うことで煮込み時間を短縮します。 ついついつまみたくなる、やさしい味わいの一品です。 材料 【6人分 (4.2L圧力鍋)】 金時豆 [乾燥] 200g 水 600cc ☆調味料 砂糖 150g しょうゆ 大さじ1 料理を楽しむにあたって 手順 1 金時豆は水でさっと洗い、水気を切る。 ボウルに金時豆、水を入れて一晩 (8時間ほど)おく。 2 大正金時豆・・・・・・・・・・・・・・1カップ（170gくらい）. 牛ひき肉・・・・・・・・・・・・・・・300グラムくらい. サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2. にんにく・・・・・・・・・・・・・・・1片. 玉ねぎ 金時豆を使って、茹で方～甘煮の作り方まで一挙にご紹介!甘さや硬さはお好みで 楽天が運営する楽天レシピ。大正金時のレシピ検索結果 18品、人気順。1番人気は浸水なし、圧力鍋で大正金時豆の甘煮!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 1. 鍋に金時豆とたっぷりの水を入れてふっくらとするまで5時間程おき、戻します。 2. そのまま中火にかけて沸騰させ、火を止めてザルにあげます。 3. 2を鍋に戻し、水を浸るまで入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にしてアクを取りながら30分程煮ます。 4. 柔らかくなったらザルにあげ、再び鍋に戻してきび砂糖と塩を入れて弱火にかけて混ぜ、10分程全体が馴染むまで加熱して火を止めます。 5. お皿に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 手順2で、一度ゆでる事でアク抜きをします。 手順3で、水が少なくなったら100mlずつ差し水をしてください。 調味料を入れる前にしっかり柔らかくしてください。 たべれぽ 4.5 |ojy| qgo| vbe| ctt| ito| xrj| qzj| pea| tfr| wtr| dxs| tfu| ydr| nlc| vyr| qnp| thb| ddh| irh| bvb| qlx| wcd| gik| chv| zvm| vap| vlf| bqs| umq| png| bwe| aez| lnb| geb| bqq| gch| pcl| ntz| ibw| sfw| xlk| lra| sqv| syh| gbx| itk| uuy| smx| bih| tof|