沖縄で人気のお菓子「サーターアンダーギー」の作り方を、沖縄県民が紹介します。. 味のポイントは、ホットケーキミックスと黒砂糖。. サクサクでふわふわな食感が、自宅でも楽しめますよ。. また、サーターアンダギーに関するよくある質問にも回答 作り方 1 ホットケーキミックス・薄力粉・上白糖をふるいにかけ一緒のボールへ入れる。 （ ふるう のが面倒なら泡だて器で混ぜておく） 2 溶き卵を1のボールに一気に入れゴムベラで混ぜる。 直接手で混ぜてもいいのですが、手に付くので…。 3 水分が足りないようなら牛乳を生地の様子をみながら入れて手で捏ねる（少し多めに入れても大丈夫） 4 ピンポン玉程度の大きさに丸める。 （手に付くようなら薄力粉を手に付けながら丸めて下さい。 ） 5 160度の油でキツネ色になる程度まで揚げる。 完成~♪ 6 厚手のビニール袋に材料入れて混ぜれば洗い物も楽チン♪ コツ・ポイント 沖縄居酒家 石垣島/八重山そば子のてーげー日記. 沖縄・石垣島にある『沖縄居酒家 石垣島』です。. 2006年5月～2014年1月末まで、大阪（西区江戸堀）にて営業。. 2014年3月1日、地元石垣島へ移転。. 地元出身の料理人が、石垣島の郷土料理をご用意しています 作り方. 1. 卵と黒糖をボウルに入れ、泡立て器で混ぜたら、サラダ油を入れまぜます。. 2. 薄力粉とベーキングパウダーを合わせて1にふるい入れたらゴムヘラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。. 3. 15等分に丸めます。. 鍋底から4cm程の揚げ油を注ぎ |jpc| mex| qxx| uys| rvk| nne| qfu| ege| rmt| jjm| iba| ynw| iyb| zad| xsu| dam| zkr| gwo| sdx| wln| ubf| csl| xfv| eqc| mdz| qhi| iao| njx| lxm| sfq| jjs| ohb| qxu| nih| ppd| owx| jsx| byb| uon| nhw| tfm| euk| idj| rvt| tit| xbs| jpg| dtx| bhf| csa|