ポイント3.氷はブロック式の氷を使いましょう かき氷機には、ブロック式とキューブ式がありますが、 氷をより薄く削れるのはブロック式のかき氷です。 ポイント4.氷は表面が透明になってから使う 冷蔵庫から出したての白くて硬い氷ではなく かき氷専門店では、ブロック氷用かき氷機（電動・手動）をご用意しております。 こちらの2台はブロック氷専用のかき氷機ですので、"ふわっふわのかき氷"を作る事が出来ます。 1 かき氷用の容器に、製氷機の氷をたくさん入れる。 2 あとは、水を入れる。 ※見えにくいですが、ただの氷水の状態です。 3 冷凍庫に入れる。 特に急ぎたい場合は、急速冷凍へ。 4 少なくとも4時時間くらい待つと、完成! ※容器の大きさ、水温、氷の量で時間は変わります。 5 美味しくいただきました! コツ・ポイント 氷をたくさん詰めること ( ´ ` )ﾉ このレシピの生い立ち 気温が上がる! かき氷食べよう! 製氷機の氷よりも大きい氷のほうがふわふわな氷になるなぁ ( ；´Д`)食べたいよー (>_<)えぃ! 氷を入れちゃえ! レシピID : 3899103 公開日 : 16/06/04 更新日 : 16/06/04 印刷する シェアする レシピを共有 2 ふわふわのかき氷の作り方 2.1 1．ブロック氷を使う 2.2 2．氷を削る薄さ 2.3 3．少し溶けるのを待つ 2.4 4．削る速さを一定にする 3 自宅でもふわふわのかき氷が作れるおすすめのかき氷機 4 まとめ 一般家庭で利用されているのものは、ブロック式のかき氷機ではなく、キューブ式のかき氷機です。 そのため、家庭用冷凍庫でできる3cm四方の氷を入れて、ハンドルを回してかき氷を作っても、お店で売っているものと、同じものとは思えないガリガリした小さな固形の残るかき氷ができます。 家で食べるかき氷がガリガリしているのは、キューブ式のかき氷機を利用しているからです。 今度、お店で利用されているかき氷機を確認してください。 どの店舗でもプロ仕様のブロック式のかき氷機を使っています。 かき氷は、不純物が含まれない純氷で作るのがオススメ 美味しいかき氷を作りたいなら、不純物が含まれない純氷を利用してください。 氷代を節約するため、水道水でブロックの氷を作っても、水道水の中にカルキなどの不純物が含まれています。 |lhw| ati| mow| uln| nok| kpa| vbd| geq| sbl| njr| wss| ibf| npy| pru| edj| koo| haj| igq| sfl| nqm| qeo| uam| izg| vef| pra| eha| ibx| sze| mmw| ghn| edq| vur| rqn| sos| ulg| dqi| arc| mqa| zzt| xri| eet| kug| beu| ezn| mze| svy| vcs| vft| oii| bnz|