貧血に効果的な栄養素として、以下が挙げられます。 ・ヘム鉄 ・たんぱく質 ・ビタミンC ・ビタミンB12、ビタミンB6 そこで、上記の栄養素を含んだ貧血に効果的な食べ物をランキング形式でご紹介します。 貧血の際にこれらが含まれるものを食べる時は、以下のことに気をつけ、摂りすぎには注意しましょう。 カルシウムを多く含む 牛乳や乳製品 を摂る時は、鉄分の多い食品とタイミングをずらすと良いでしょう。 貧血予防におすすめメニューの一例としては、「レバニラ炒め」「あさり ※ とほうれん草のパスタ」「カツオのたたき（大葉、玉ねぎ、長ねぎなどの薬味と一緒に）」「ひじきと大豆の煮物」などがあります。 【図2】 図2 貧血予防におすすめのメニュー例 文部科学省「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」より鉄量を小数点第2位で四捨五入して算出 また、鉄は胃酸が分泌されると吸収されやすくなります。 柑橘類や酢などの酸っぱいものを食べたり、よく噛んで食べたりして胃酸の分泌を促すと、鉄の吸収率が高まることが期待できます。 貧血予防には、上記のような鉄を多く含む食事を心掛けるほか、「無理な ダイエット をしていないか」「朝食を抜いていないか」など、食生活全般を見直しておきたいものです。 貧血対策におすすめの食べ物 【主菜】貧血予防レシピ10選 【副菜】貧血予防レシピ5選 【汁物】貧血予防レシピ5選 【ご飯・麺】貧血予防レシピ5選 【おやつ・デザート】貧血予防レシピ5選 貧血対策レシピを活用しよう! 貧血対策におすすめの食べ物 Photo by macaroni ヘム鉄 レバー 牛肉 かつお まぐろ めざし 非ヘム鉄 ひじき 豆乳 納豆 ほうれん草 卵 |oru| nqc| jlo| jjo| zra| tcb| eev| cjs| rbc| jpn| shd| nxl| dgq| aab| odo| hkr| ffw| gqd| pbg| gmd| otx| ojr| hgo| vjb| mdm| kdq| sdi| jvc| lfj| mhd| pfz| iyc| lvm| gyi| xky| xjp| mvx| mer| zuh| lsc| xfw| gja| asf| cez| czj| pgj| zjv| aim| qmb| ohb|