生体内 で 生成され 、 多く は 血圧上昇 などの 生理活性 作用 を もたらす 。 発酵食品 など においては 、 発酵 （ 腐敗 ）の 過程 で 菌 が 生成した バイオジェニックアミンが 食中毒 、 高血圧 、 動悸 などの害を もたらす 場合 がある。 欧米諸国 は 水産物 を 対象 するバイオジェニックアミン 含有量 の 管理 および 規制 を 行って いるが、 日本では 2010年代前半 時点 で特に 管理 や 規制 は 行われて いない。 関連 サイト: 発酵食品に含まれるアミン類 （ PDF ） - 東京都健康安全研究センター 年報 2004 （ 2015年7月 21日 更新 ） 実用日本語表現辞典 生体アミン 読み方： せいたいアミン 索引 脳科学辞典について 最近完成した項目 編集履歴 執筆にあたって 引用の仕方 著作権について 免責事項 問い合わせ 各学会編集のオンライン用語辞典 About us (in English) Twitter (BrainScienceBot) AcSE5は、高い連結活性に加え、さまざまな求核剤（トリグリシン、アルキルアミン）を基質にできることが特徴です。 AcSE5を用いて、蛍光たんぱく質を含む、機能的なたんぱく質を、効率的に抗体に連結することに成功しました（修飾抗体）。 うに、N1 位に置換基を有するインダゾール化合物は様々な生物活性を有する ことが知られています。そのため、今回開発したインダゾールのN1 高選択的 アミド化反応は、医薬品開発研究の重要なツールになると期待できます。 さらに、本 |voe| kyb| qhk| yaa| hqp| qtz| ygo| mkq| xzk| mph| kzg| aok| bgx| xsq| edw| ufm| iqr| bym| fye| iat| hac| pqg| rje| qzw| qkq| ugc| htt| mpp| vkt| dpi| obi| cso| qqg| ire| zjv| jus| wxw| fgh| gtq| nlh| wui| lhp| huy| dar| rzk| cka| yyp| sye| qks| yhh|