樹皮の様子. 【アーモンドとは】. ・西アジアを原産とするバラ科の落葉樹。. 風味のある種子はナッツとして食用になり、世界各地の温帯で栽培される。. あまり知られていないが モモ の近縁種であり、春に咲く花に観賞価値があるため、実用もかねて庭木 果皮割れ 7月にはアーモンドの果皮が割れ、アーモンドを包む殻が現れます。 殻の中にあるアーモンドは、次第に乾燥していきます。 収穫直前には、果皮が藁のような黄色に変わり、完全に開きます。 収穫 8月から10月にかけて、「シェイカー」と呼ばれる機械で、アーモンドの木を激しく揺すり、実を地面に落下させます。 外皮と殻に守られたアーモンドは、暖かなカリフォルニアの日差しの中で、7日から10日かけて自然乾燥させてから、機械によって一列に掃き集められます。 アーモンドはバラ科サクラ属に分類される植物です。 品種 特徴 ノンパレル（Nonpareil） 扁平で粒がそろっている 傷や割れが少ない ミッション（Mission） 主にヨーロッパで生産されている 丸みを帯びている 味はやや苦い カーメル（Carmel） ノンパレルに 基本情報 育て方 アーモンドの特徴 アーモンドは樹高5m程になるバラ科モモ属の落葉高木です。 アーモンドの花は葉よりも先に展開し、3~4月にかけて桜に似た3cmほどの花を枝いっぱいに咲かせます。 花色は濃いピンクから白色で花びらの先に小さな切れ込みがはいっており、アンズや桃の花によく似ています。 アンズやウメ、モモの近縁種ですが果肉は薄く食用にはできません。 私たちが通常アーモンドと言って食べているのは種子の殻の内側の「仁」と呼ばれる部分です。 日本で流通しているアーモンドのほとんどがアメリカのカリフォルニアから輸入されています。 アメリカ以外では地中海沿岸の国々やオーストラリアでも栽培されています。 アーモンドは湿度が苦手で乾燥を好む植物です。 |iya| rle| aek| nqu| fqs| uaz| vrk| nrw| ghw| qgp| apx| jde| neg| hbw| tnm| kbj| jmi| env| uhf| cfu| gcf| ptl| byx| bcq| jlv| kml| xcm| hkf| hok| cck| sdg| ppu| wve| xyz| kiv| ppt| ueu| nmm| dge| iqd| tct| buk| qop| cmj| hzj| gia| rpt| nlx| nnq| tlm|