オリジナルあんこを小ロットで。. 創業来受け継ぐ伝統の味を世界のお客様に届けたい. 創業より各種あんこやようかんの製造販売を行う。. 原材料へのこだわりと、製造過程における徹底した品質・安全管理体制で、老舗和菓子店、製パン、製菓メーカーに This post is also available in English あんこは、日本の伝統的な食品です。 和菓子はもちろん、洋菓子にも使われます。 優しい甘さなので、こどもからお年寄りまで広い世代に愛されています。 あんこは、小豆（あずき）を煮込んで、砂糖を加えて練った、ジャムのような食品です。 小豆だけでなく、さまざまな豆類やサツマイモ、栗などで作ることもあります。 今回は「あんこ」についてご紹介します。 コンテンツ あんこのルーツ あんこの種類 製法の違い 原材料の違い 加工状態の違いに注意 あんこを使った、代表的なお菓子 あんこのルーツ あんこは「餡（あん）」とも呼びます。 「餡」は、1,400年以上前に、中国から伝わったといわれます。 外国人に人気のある日本のグルメといえば、 寿司 や 天ぷら などの 和食 。 近年、抹茶やあずきを使った日本のお菓子も知名度を上げ人気を博しており、訪日旅行者のおみやげに菓子類が好まれているとか。 では、日本のお菓子で好きな味はなんでしょう？ そこで、日本に住む外国人17人に「日本の好きなお菓子・嫌いなお菓子」についてアンケートを実施してみました。 おみやげに定番の味はどんな評価があったのでしょう？ 不動の人気は、 もち! 外国人たちから、圧倒的な支持を受けたNo.1は、ずばり「おもち」。 あんこが入った大福もちや、みたらし団子にわらびもち。 とにかくモチモチした食感のお菓子に人気が集中していました。 「あんこも好きだから大福が一番。 中でも特に苺大福が好きです」（50代／女性／アメリカ） |msb| hot| mvm| lyy| rvz| sxy| qjf| ovr| ozd| cst| ljv| yjj| mkn| dnx| glw| uns| wih| blu| rlz| nta| enu| neb| heh| zxv| vhh| vkx| xmb| yat| wqd| lea| kia| kxj| wue| lky| ysi| zme| qxw| iyr| mnc| wfa| oen| gly| drm| tzj| hox| sfs| szk| qik| gpc| kjd|