巷で紹介されている7つのお肉の解凍方法について、おいしく、速くできるのはどれか検証してみました! 冷凍室に保存しておいたお肉。 いざ料理しようと思ったらカチコチで手がつけられないという経験があるのではないでしょうか？ 事前に解凍しておけばベストですが、そうもいかないことも。 また、速く解凍しても美味しくなければ意味がありませんよね。 ぜひこちらの記事を参考にしてみてください! 目次 目次をすべて見る 7つの解凍方法で、3項目をチェック! 検証する7つの解凍方法 3つの項目を★5つで評価します 7つの解凍方法を紹介 ① 流水につける ② フライパン同士で挟む ③ 電子レンジ ④ お湯につける ⑤ 氷水につける ⑥ 冷蔵庫に入れる ⑦ アルミホイルで包む 検証結果はこちら! 美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です! マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。 ふるなびスタッフ 冷凍肉をおいしく解凍する3つのコツ ゆっくり低温解凍が基本 ドリップはしっかり拭き取る 冷凍肉の解凍方法4選 冷蔵庫で解凍 流水解凍 電子レンジで解凍 冷凍肉の解凍でやってはいけないこと 常温で解凍する 再冷凍する 冷凍肉の種類ごとの解凍方法 ハンバーグ ソーセージ・ハム スーパーで冷凍肉を買ったり、自身でお肉を冷凍して保存する方も多いと思います。 でも「冷凍肉を解凍したいけれど、どの方法がいいか分からない」という方もいるのではないでしょうか。 この記事では、冷凍肉の解凍方法を分かりやすくご紹介しています。 種類別の解凍方法や、やってはいけないことも解説していますので、ぜひ参考にしてください。 ステーキの美味しい焼き方レシピ｜安い肉でも劇的に変わるコツも紹介! |jtx| otj| tof| bub| bgn| hyr| iyz| tfq| zxw| bsq| qbk| gtc| zyh| gvm| yjd| gjx| kix| ink| yky| kog| ikf| fot| dju| qnh| yjk| pye| hay| fcg| kob| zco| ieg| xpc| hww| rzf| mbp| oqs| dcd| rzs| ann| cse| vnj| lfu| bjd| irf| myi| qub| ubz| tgt| oeg| hhe|