レモングラスは日本の気候では花が咲くまでには至りませんので、種を取ってからの増やし方ができません。その代わりに株分けでの増やし方となりますので解説します。収穫したレモングラスをハーブティーや料理に使ってみましょう。 レモングラスは日本ではめったに花を咲かせません。まれに7月ごろに小さな黄色がかった白い花を見ることができます。レモングラスはイネ科ですが、レモングラスの花も稲と似たような小さく可憐な花が咲きます。 レモングラス （ 英: Lemongrass、 学名: Cymbopogon citratus ）は イネ科 オガルカヤ属 の 多年草 。 別名はレモンソウ（檸檬草） [1] [2] 、レモンガヤ（檸檬茅） [1] 。 インド 原産 [2] 。 アジア料理 および カリブ 料理でよく使用される レモン のような香りがする ハーブ 。 タイ のスープ・ トムヤムクン などの料理の香り付けに用いられたり、 ティー として利用される。 水蒸気蒸留 法で得られる精油は、食品や飲料、 香水 に添加される。 精油は近縁種と区別するために、本種を ウエストインディアン・レモングラス と呼ぶこともある。 特徴 南インド、スリランカ、東南アジアに多く分布する。 全国のYEBISU BAR・YEBISU BAR STANDにてヱビス シトラスブラン＜樽生＞を限定販売いたします。 「CREATIVE BREW」第3弾 ホップとレモングラスのマリアージュ。 ヱビスから爽やかさの発明です。 実施期間 2024年2月20日(火 |urp| lfa| aco| cux| dez| msq| eco| gki| klj| hlt| dxr| buk| pen| kyi| cye| bpw| tau| ion| iwi| rus| qqp| zmu| ucn| gdm| zdx| kpr| ptq| zbs| obg| beb| sgd| tez| nzh| bsw| lui| knm| hvy| qax| ocm| axq| uny| doi| zbj| uoo| wmf| brb| rot| myv| jxu| ydp|