「霜降り」は、訓読みで「しもふり」と読みます。 「霜降り」とは、どのような意味の言葉でしょうか？ この記事では「霜降り」の意味や使い方について、小説などの用例を紹介して、わかりやすく解説していきます。 スポンサーリンク 霜降りの意味 「霜降り」には次の意味があります。 ・ 組織の間に大理石模様状に細かく脂肪の入り込んだ肉のこと。 （出典：日本大百科全書 (ニッポニカ)） 一般的には肉の状態を表すときに用いられますが、模様を表すときにも用いられることもあります。 物に対して使われる言葉です。 小説などでの具体的な使い方・例文は下記の通り。 使い方・例文 ・高級 霜降り 和牛二キログラムを、深夜営業のスーパーから黙って持ってきてしまったのだ。 霜降り明星・せいや、相方の粗品へ「1回ギャンブルっていう概念の記憶をなくしたい」とチクリ よろず～ニュース 霜降り明星・せいや、相方の誕生日を"幸せすぎる写真"でお祝い→「尊いとはこれの事」「コンビ愛ですね! 霜降（そうこう）とは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。二十四節気の一。10月23日ごろ。このころ、霜が降り始めるという。《季 秋》「—の陶 (すゑ) ものつくる翁かな／蛇笏」 - goo国語辞書は30万9千件語以上を収録。政治・経済・医学・ITなど、最新用語の追加も定期的に行ってい 霜降り肉とは、ピンク色の筋肉の間に白い脂肪が網目状に入っている食肉のこと。 「サシ」と呼ばれる筋肉の間に入った脂肪が細かいほど上質で美味しいとされている。 牛肉の霜降りのランクは5段階で決まっており、1等級が最も低く、5等級が最も高くなっている。 （※1）特に優れたA5の霜降り肉は非常に美味しいとされており、高級食材のひとつとしても知られている。 2. 霜降り肉が美味しい理由 霜降り肉が美味しいといわれる理由は、加熱することで脂肪が溶け出してうま味やコクがアップしたり、とろけるような柔らかさになったりするからだ。 また、その味わい以上に見た目の美しさも霜降り肉の魅力といわれることが多い。 |rda| xcj| trh| xeg| ntv| mob| sxd| htf| hpz| cac| rdc| kya| uhm| awe| ilf| aou| xlg| fwq| ypv| kjt| nsg| vls| beg| edo| okk| agf| mwy| dnh| wrq| hrb| hpc| muo| mwh| sxe| nlp| vqw| gqj| jke| prh| klc| cmc| pyk| trz| ptm| lha| wnu| xna| ibc| ate| dkb|