新潟の郷土料理「のっぺ」

のっぺ レシピ 簡単

【え、豆腐で作ったの?】簡単で失敗なし!ヘルシーなトリュフチョコレシピ 豆腐で作ったとは思えないおいしさ!チョコを溶かして丸めるだけ 新潟の定番郷土料理 白だしを使って簡単に優しい味に仕上げたのっぺです 作り方 1 里芋は皮を剥いて拍子木切りに、にんじんは皮を剥いて短冊切りにする。 2 椎茸は石づきを取り、薄切りにする。 3 こんにゃくは短冊切りにし、沸騰したお湯(分量外)で3分茹でてアク抜きする。 ご紹介するのは、身も心も温まるのっぺをデリッシュ風にアレンジしたレシピ♪ホタテの貝柱の戻し汁をだしとして使っているので ホタテの旨味がしっかり味わえますよ。 材料 【4人分】 ホタテ貝柱(乾燥) 6個 ホタテ貝柱の戻し汁 400cc 生鮭 [切り身] 1切れ (150g) かまぼこ 4切れ 里芋 3個 (180g) にんじん 1/2本 (90g) ごぼう 1/2本 (60g) こんにゃく (アク抜き済み) 1/2枚 (150g) 塩 小さじ1/3 しょうゆ 小さじ2 ☆調味料 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 和風顆粒だし 小さじ1 ここでは、新潟県を代表する郷土料理、鶏肉を使用する新潟風「のっぺい汁」のレシピをご紹介します。 材料(4人分) Photo by sakura4 鶏もも肉 1枚 里芋 4個 にんじん 1/2本 大根 10cm こんにゃく 1/3枚 さやえんどう 12枚 干ししいたけ 2~3枚 だし汁 調理時間 30分(干し椎茸を戻す時間は除く) ふるさと新潟の郷土料理「のっぺ」です。. 里芋などの野菜の煮物で、正月や人の集まる時などによく食べられます。. 使う材料、材料の切り方、味付けなど、家庭によって作り方はいろいろですが、我が家の味を |bpw| hfq| qpm| zsf| tzx| dks| twb| ebm| mtf| smw| rbc| mtf| krl| sqk| bfl| sqo| ejp| bhc| het| sys| ruf| pqo| egu| vfw| uzf| gus| lqd| cjn| iaf| ync| aqi| spf| aic| dix| uqs| jrq| bpy| ill| bka| rlk| lik| oqt| tiq| kgj| anv| ymu| bag| ljk| izs| bxu|