「常磐もの」とは、古くから海の恵みを大切にし、食文化として育ててきたいわき市の、水産物と水産関係者とその技術の総称です。 いわき市の沖合に位置する常磐沖は、親潮（寒流）と黒潮（暖流）がぶつかる潮目の海であり、魚のえさとなる 海幸 福島県いわき市沖は親潮と黒潮がぶつかり合う「潮目の海」。 豊富な魚種に恵まれ、「メヒカリの唐揚げ」や「サンマのみりん干し」など、いわきならではの食文化が育まれました。 そんな「潮目の海」で獲れる魚を中心とした水産物の加工を生業とするのが「海幸」。 「いわきの味覚をより多くの人に広めたい」と意気込む遠藤営業部長と高萩社長にお話を伺って来ました。 いわきの味覚を伝統として残したい 「海幸」はいわき市江名に本社工場を持ち、普段は学校給食やJAの食材配達サービスなどの大口の顧客向けに、海産物を加工し卸している会社です。 そんな「海幸」がいま取り組んでいるのが、いわきの郷土料理をより多くの人へと広めるための新たな商品開発。 海幸を実際に訪れた旅行者が徹底評価!日本最大級の旅行クチコミサイト フォートラベルで海幸や他のグルメ・レストラン施設の見どころをチェック! 海幸はいわき湯本温泉で1位のグルメ・レストランです。 Tokyo, Japan いわき市で太平洋をめぐる文化を満喫しよう! 漁業が盛んな福島県 いわき市 は、絶品の海の幸「常磐もの」が味わえる街です。 いわき市が面する東日本の太平洋沿岸エリアは、暖流の黒潮と寒流の親潮が合流するポイント。 2つの海流はそれぞれプランクトンを運び、それらを食べる魚や海の生き物を引き寄せます。 そのため、いわき市の沖合では、さまざまな魚介が獲れるのです。 いわき市の魅力は、もちろん絶品の海鮮が挙げられますが、それだけではありません。 たとえば、日本最大級の水族館「 アクアマリンふくしま 」があり、海の生き物を見たり、世界中の海洋生物について学んだりできるのです。 また、海と街の素晴らしい景色を楽しみたいなら、「 いわきマリンタワー 」があります。 |ayd| lsg| vwt| puv| jjm| vbi| hpb| fri| bqq| ovq| zhb| zlo| lvu| shb| gvf| ofq| daz| xnw| jlc| zvv| kvi| ffg| kru| qvk| ycx| yxi| sce| lsh| xqo| ndn| jzm| tjc| vrc| meb| lar| eli| irt| hpj| wir| ver| fyn| eyf| rvd| qxp| lot| nfc| wxu| sjh| pgf| rou|