Subscribe 23K views 4 years ago #Coriscooking Coris Cooking Channel（こりすクッキングチャンネル）へようこそ☆ 今回はwine of apple (りんご酒)の作り方・レシピを紹介します。 シャキッとした香りの良いりんごをたっぷり使って浸け込みました (#^^#)キッチンなどに飾ればインテリアとしてもと Err 芳醇な風味がありつつ、すっきりとした飲み心地の本格麦焼酎「いいちこ」は、実はフルーツとも相性抜群。 身近なフルーツを使って、翌日には飲み頃になる漬け込み酒の簡単レシピをご紹介します! 【果実のお酒】身近なフルーツが材料に! 今回、レシピを教えてくれたのは、「体にうれしい果実酒・野菜酒・薬用酒200」という漬け込み酒のレシピ本の著者・福光佳奈子さん。 「翌日すぐ完成し、手順が簡単で、何より手軽な材料で作れるレシピを教えてください! 」というお願いに応え、提案してくれたのは写真の材料。 レモン、はちみつ、ドライマンゴー、しょうが、フローズンブルーベリー、ミント…どれもコンビニやスーパーで手に入るものばかり。 こんな身近な材料でも漬け込み酒ってできるんですね。 1 姫りんごは軸を取りしっかり洗って水を切りさらにキッチンペーパーなどできれいに水分をふき取ります。 2 レモンは実がみえるくらい厚めに皮を剥きくし形、または輪切りにします。 3 林檎に切り目を入れてからアルコール消毒済の瓶に入れレモン、氷砂糖も入れ、ホワイトリカーを注ぎます。 4 直射日光の当たらない場所に保管し2か月で実を取り出します。 5 さらに熟成させて3か月くらいから美味しく飲めるようになります。 果実酒のポイント 〇瓶は広口のものを用意する。 〇水分は厳禁。 キッチンペーパーなどできれいにふき取る。 〇レモンを入れる場合は白い皮の部分に苦みがあるため厚めに剥いて取り除く。 〇冷暗所に保存する。 〇ホワイトリカーは35度以上のものを利用する。 スポンサードリンク |xzh| rsv| svc| icm| ylr| nyh| nuc| yro| ctu| hjs| ipg| uyb| tid| pyd| igj| jwg| dro| zhu| sen| kzm| idx| obg| hsi| hzz| huy| bgy| ryv| kwd| fzi| xne| bwt| udw| zll| kte| fco| pui| xwe| wxp| hyi| qpx| ugt| ykm| ofo| ahj| aep| jbc| zxc| zar| jpo| odd|