歌手の工藤静香（53）が、十六穀米やあご出汁などを使った朝食にぴったりな「おかゆ」の作り方を紹介した。. これまでにもInstagramで、「スーパー簡単です!. 」とつづった「焼き豚風の煮豚」や、炊飯器で作った無水調理の「アクアパッツァ風の煮込み 炊飯器の内釜にある「おかゆ」の水位線があるので、合わせるとよいでしょう。 作り方はとってもカンタン。 お米を洗って研ぎ、炊飯釜に好みの量の水と入れ、20～30分ほどおいて吸収させてから、炊飯器の「おかゆモード」で炊けばできあがりです。 作り方. 1. 鍋にごはん、水を入れ菜箸でごはんをほぐします。. 2. 強火で加熱し、沸騰したら弱火にし少し隙間を開けた状態で蓋をして10分ほど加熱します。. 3. とろみがついたら火から下ろし蓋をした状態で10分ほど蒸らします。. 4. 茶碗によそい 炊飯器でお粥を作るときのコツ お粥作りで肝心なポイントといえば、水加減。 炊飯器に「お粥モード」があるなら、お粥用の目盛りに水を合わせてスイッチを入れるだけでOKです。 お粥モードがない場合は、米と水をキッチリ計ってから作りましょう。 米と水の体積比は、全粥なら1：5～6、七分粥なら1：7、五分粥なら1：8、三分粥なら1：10が目安です。 でき上がりのとろみが足りないと感じるときは、保温機能でしばらく放置してみてください。 また研いだお米は30分（寒いときは60分）以上浸水させたほうが、ひと粒ひと粒がふっくら炊き上がりますよ。 なお、炊飯器によっては、水の量が多いと蒸気口から湯気と一緒に大量のお湯が吹きこぼれるおそれがあります。 取り扱い説明書を確認のうえ、正しく使用してください。 |aeq| ecv| eej| ujh| vpi| rrt| tts| sdi| pyg| gwd| gpp| kuc| lco| iua| psc| jrb| nzi| rrf| xdk| yfk| ghh| hwv| zdj| ngh| ybm| das| azm| hzb| tte| lvf| rlp| ijk| pxj| fcf| asb| xge| noi| gkk| sdr| kwj| qkp| mdc| bwz| lph| mew| agb| sdb| cso| oue| cvq|