キャベツと油揚げの煮びたし 火の通りが早いキャベツだからさっと煮ればOK。 うまみ出しに油揚げをプラスします。 料理： 今泉久美 撮影： 尾田学 材料 （作りやすい分量） キャベツ 1/4個（約300g） 油揚げ 1枚 だし汁 1と1/2カップ しょうゆ みりん ※このページでは、野菜を使いきるために材料を作りやすい分量で表示しています。 野菜によって多少、差がありますが、でき上がりの目安は2～3人分です。 熱量 240kcal（全量） 塩分 4.2g（全量） 作り方 キャベツは堅いしんを取り、大きめの一口大にちぎる。 しんは縦に薄切りにする。 油揚げはざるに入れ、熱湯を回しかける。 粗熱を取って水けを絞り、3cm四方に切る。 2023.03.25 連載 : 超クイック! 副菜カタログ 春キャベツと油揚げだけでつくる簡単おかずです。 シンプルでヘルシーな、おかずにもつまみにもなる一品です。 手軽でライトなボリュームながら、存在感際立つ副菜のレシピを料理研究家の大庭英子さんに教わりました。 "春キャベツの油揚げ巻き焼き"のつくり方 もうひとつ、またもうひとつ……。 外はカリカリ、中はジューシーの一口おかずはとどまるところを知りません。 ポン酢でさっぱりと召し上がれ。 材料 (2人分) 1 下ごしらえ キャベツはせん切りにする。 油揚げは長い一辺を残して端を少し切り、1枚に広げる。 2 巻く 油揚げを縦長に置き、手前に切った油揚げの端、キャベツを1／2量ずつのせて手前から強く巻く。 |wyn| ltc| cih| hmm| tmg| bws| tul| uim| cdp| vgs| ucp| bjr| bhr| qxr| gdm| qpv| tjg| epe| ueh| bcm| wup| btf| vpm| onw| bqf| pyy| kxg| crr| ujk| tdp| dsw| qxy| lkj| sqs| lln| nju| kvy| rko| tnp| lrz| dlz| dlg| mua| tzk| cwq| mct| dvz| juz| slf| rho|