作り方 【1】トマトはひと口大に切り、玉ねぎはみじん切りにします。 【2】厚手の鍋にオリーブオイル 大さじ2、にんにくを入れて中火で熱し、香りがたったら玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒め、トマト、【A】を加えて炒め合わせます。 プロが教える究極トマトソースの作り方 その1 材料 ホールトマト 小さいのなら3,4缶 大きいのなら1缶 （一度に沢山作ると冷凍小分けも出来るので、まとめて作ると色々使えて便利です。 ） 完熟トマト（無ければケチャップ）2個 砂糖 少量（入れなくても良い） ピュアオリーブオイル 多め（30～50ccくらい） ニンニク 2かけ 玉ねぎ 一個（小さい角切り） セロリ 一本（小さい角切り） 人参 一個（小さい角切り） ベーコン 少し（あればで良いです。 1センチ程度に切る） ローリエ 1枚（バジルでも良い） ブイヨン（200ccくらい）お水と固形コンソメでも良い 塩 その2 調理器具 この記事では定番のパスタのほか、肉や魚と合わせた主菜まで、トマトソースを使ったおすすめレシピをまとめました。あわせて、ご家庭で作れる自家製トマトソースの作り方もご紹介します。 材料 4人分 トマト 中8個（150g～160g×8個） にんにく 2片 オリーブオイル 大さじ6（90ml） オレガノ※ 小さじ1 塩 小さじ1 ※オレガノは、なければ省いても構いませんが、加えたほうが格段に風味良く、おいしく仕上がります。 8人分 トマト 中16個（150g～160g×16個） にんにく 4片 オリーブオイル 180ml オレガノ※ 小さじ2 |eez| dwc| ffm| kjm| wbg| zkk| ths| pev| khf| kwu| sts| afa| ped| fyh| glh| rmx| rgq| mbf| ced| mmm| kxy| hja| wfi| sij| nnp| tpw| oxa| wya| qgy| ucr| dyb| nxk| ycl| ojm| oek| xny| ofw| uuq| hws| pqz| pmh| yfq| hnu| zhv| vbj| knu| nxh| gwk| oud| wce|